 Stół wigilijny, którego rolą jest łączenie zasiadających przy nim osób, powinien być piękny, skromny, elegancki i zarazem magiczny… Tak jak cała wigilia, która przypomina nam o korzeniach, tradycji, i… którą uwielbiamy za niezwykłą atmosferę, jaka jej towarzyszy.
Wszystkim, którzy będą po raz pierwszy urządzać tę wyjątkową uroczystość we własnych domach, podpowiadamy, jak przygotować stół na Wigilię.
Stół na wigilię powinien być przyszykowany zgodnie z symboliką i tradycją. Tu nie ma miejsca na przypadkowość i dowolność! Od czego więc zacząć? Od zgromadzenia na kilka dni przed świętami rzeczy, które koniecznie powinny trafić na wigilijny stół. Do nich zaliczane są m.in. sianko, opłatek, obrus, świece, stroik oraz produkty – z których przyrządzone zostaną wigilijne potrawy w symbolicznej liczbie 12… Jeżeli nie wiesz, dlaczego są tak ważne – skorzystaj z naszej ściągi.
Sianko – w każdym domu pod obrusem wigilijnego stołu powinna znaleźć się garstka siana lub choć kilka jego źdźbeł. Symbolizuje ono Dzieciątko narodzone w betlejemskim żłobie. Na wsi z sianem nie ma najmniejszego problemu, jeżeli jednak mieszkamy w mieście, to sianko możemy kupić w sklepach z dewocjonaliami, w hipermarketach lub… przywieść od rolnika ze wsi.
Opłatek – na wigilijnym stole honorowe miejsce powinien mieć także opłatek, którym będziemy się łamać składając sobie życzenia. Otrzymamy go w zamian za „co łaska” w kościele parafialnym, sklepie z dewocjonaliami, a ostatnio coraz częściej też od aniołków przechadzających się w okresie bożonarodzeniowym po centrach handlowych.
Obrus – koniecznie powinien być śnieżnobiały lub ecru. Zgodnie z upodobaniami może być strojny lub elegancko skromny. Do niego doskonale będą pasowały jednobarwne dodatki – np. srebrne, złote, bądź czerwone serwety, dobrane pod względem kolorystycznym świece, skromny stroik oraz elegancka zastawa stołowa.
12 potraw – to największe wyzwanie każdej gospodyni. Aby tradycji stało się zadość, należy przygotować 12 rodzajów potraw, co odnosi się do 12 biblijnych apostołów. Uczestnicy wigilii powinni każdej spróbować, bo inaczej coś może ich ominąć w nadchodzącym roku. Do tradycyjnych wigilijnych potraw w różnych regionach Polski należą: czerwony barszczyk z uszkami, zupa grzybowa z makaronem, zupa rybna, pierogi z kapustą i grzybami, karp – przyrządzany na wiele sposobów, ryba po grecku, kutia, makiełki, kasze polewane grzybowym sosem, groch z kapustą, kluski z makiem, kompot z suszu. Przez wiele lat były to postne potrawy i mimo iż Kościół zniósł post wigilijny w ostatnich latach, to wielu i tak przygotowuje potrawy zgodnie z dawniejszą tradycją, a więc postnie.
Puste miejsce – zgodnie z tradycją przy stole zostawiamy zawsze jedno puste miejsce przeznaczone dla strudzonego wędrowca, albo jak wierzy się na wschodzie Polski dla bliskiej zmarłej osoby, której dusza zasiada do kolacji wraz z całą rodziną. I chodzi nie tylko o krzesło, ale o kompletne nakrycie do spożywanych w tym dniu posiłków.
Warto też pamiętać, że do stołu siadamy, gdy zabłyśnie pierwsza gwiazdka będąca współczesnym symbolem gwiazdy betlejemskiej zwiastującej narodziny Jezusa. Zadanie związane z obserwacją nieba w tym dniu najlepiej zlecić dzieciom. Uwielbiają siedzieć z przyklejoną do okiennej szyby buzią i wypatrywać, czy to już, czy jeszcze nie… Gdy zaświeci zaczynamy zgodnie z rodzinną tradycją albo od wspólnej modlitwy bądź czytania fragmentu biblii o narodzinach bądź od razu od przełamania się opłatkiem.
W wielu domach po uroczystym posiłku śpiewane są kolędy. Jeśli jednak obecni nie są szczególnie uzdolnieni muzycznie, można zadbać o to, by podczas spożywania kolacji kolędy było słychać w tle, np.: odtwarzane z płyty CD. Z pewnością przyczyni się to do stworzenia świątecznego nastroju.
dodano: 2011-12-14
Portal
maluchy.pl jest serwisem edukacyjnym. Informacje zawarte na naszych stronach służą
wyłącznie celom informacyjnym. Wszelkie problemy
muszą być konsultowane z odpowiednim lekarzem
specjalistą. Autorzy i firma ITS MEDIA nie odpowiadają za jakiekolwiek straty
i szkody wynikłe z zastosowania zawartych na stronach informacji lub porad.
|
maluchy.pl › Boże Narodzenie
poleć znajomemu
wersja do druku