Witajcie
Po bardzo długich i żmudnych poszukiwaniach odkryliśmy że moje dziecko jest uczulone na barwniki chemiczne. No i połowa sukcesu za nami - czyli wiem co ją uczula. No ale niestety mam problem bo z chemii nie jestem zabyt dobra. Mam listę barwników które ją uczulają ale czesto mimo uwaznego czytania etykiet mała dostaje coś z alergenem. A powodem jest to ze wiele nazw jednego barwnika jest stosowanych zamiennie. np.:

E-102 : Tartrazyna - Cl 191140, Food Yellow 4,(żółcień żywnościowa 4), żółcień kwasowa 23

Czy istnieją jakieś opracowania, książki, cokolwoiek gdzie mogłabym wyszukać wszystkie możliwe nazwy dla poszczególnych barwników??

A może jakiś "klucz" według którego można rozszyfrować co to za barwnik. Jak połapać się w tych wszystkich określeniach nie będąc chemikiem z wykształcenia?

Gremi nie pocieszę cię, ale ja jestem chemikiem z wykształcenia (technologia chemiczna), miałam nawet wykłady z barwników ale też nie do końca to wszystko łapię. O ile barwniki mają oznaczenie "numerkowe" to jeszcze ale te wszystkie synonimy to nie koniecznie. Także chemii nie polecam, lepiej to wróżkarstwo
Dziś nie bardzo mam czas ale jutro wieczorem przeszukam notatki ze studiów, miałam gdzieś podaną literaturę typowo o barwnikach.

byłabym wdzięczna.

Ponieważ nie musiałam głęboko kopać w notatkach to znalazłam te barwniki. Niestety podana literatura dotyczy otrzymywania barwników więc nic ci to nie da.

Jednak znalazłam informację, że wszystkie zarejestrowane barwniki są skatalogowane w Colour Index i z tego co kajarzę obecnie jest on tylko w wersji internetowej. Mam nadzieję, że jakoś ci ta informacja pomoże.

Zobacz tu. Jak rozwiniesz informacje o danym barwniku, to są ich różne nazwy.

a jeszcze lepiej tu