Gotując ryż, dodaję do wody przed wrzuceniem ryżu... Wtedy mi się caluśki ładnie równomiernie zabarwi
Tylko wrzucaj niedużo, jesli tylko dla koloru - kiedyś przesadziłam i dało się wyczuwać dość intensywny, charakterystyczny smak kurkumy, który mi akurat nie pasował do sosu wtedy podanego...