Aktualno¶ci

12 tysiêcy dodatkowych miejsc w ¿³obkach!

12 tysiêcy dodatkowych miejsc w ¿³obkach!

Rz±d postanowi³ kontynuowaæ program Maluch, zapocz±tkowany w 2011, zaproponowa³ jednak jego zmodyfikowan± i rozszerzon± wersjê, nadaj±c mu nazwê MALUCH plus. Program MRPiPS "Maluch plus" na 2017 r...

Czytaj wiêcej >

Maluchy.pl logo

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

Start new topic Reply to this topic
Start new topic Reply to this topic
 

Zlote gody

> 
ilona
nie, 27 sie 2006 - 20:50
Moi Tesciowie w przyszla sobote obchodza 50-ta rocznice malzenstwa.
Bedzie bal icon_biggrin.gif ale kucharka przygotowuje tylko obiad i takie tam.Ciasta pozostaja na mojej glowie.Mam pytanie-jakie ciasta sa latwe i szybkie w przygotowaniu a jednoczesnie smaczne ?
jakie by byly Wasze propozycje na trzy-cztery gatunki ciast?
Prosze wziasc pod uwage,ze bede wszystko robila sama osobiscie icon_cool.gif
Wspomozenia prosze!
ilona


Grupa: U?ytkownicy
Postów: 2,543
Dołączył: śro, 18 sie 04 - 04:41
SkÄ…d: ze stanow skupienia materii....
Nr użytkownika: 2,015




post nie, 27 sie 2006 - 20:50
Post #1

Moi Tesciowie w przyszla sobote obchodza 50-ta rocznice malzenstwa.
Bedzie bal icon_biggrin.gif ale kucharka przygotowuje tylko obiad i takie tam.Ciasta pozostaja na mojej glowie.Mam pytanie-jakie ciasta sa latwe i szybkie w przygotowaniu a jednoczesnie smaczne ?
jakie by byly Wasze propozycje na trzy-cztery gatunki ciast?
Prosze wziasc pod uwage,ze bede wszystko robila sama osobiscie icon_cool.gif
Wspomozenia prosze!

--------------------
" Love All, Trust a few, Do wrong to None." Shakespeare
FCJPNFM- poprawianie mile widziane :)

Mam problemy jak i Mika ;)
spacja mi zanika !
marghe.
nie, 27 sie 2006 - 22:28
Zerknij do watku o tartach - ja b.często robie np tę limonkową / cytrynową na spodzie z kruchych ciastek - błyskawiczna jest

niedawno na innym forum znalazłam przepis na tartę ze śliwkami, pyszna. Tylko nie wiem czy masz pod reka śliwki

Tiramisu' tez robi siÄ™ bardzo szybko (i mozna je zrobic dzien wczesniej)

proste sÄ… tez ciasta cytrynowe , np Nigelli (mozna dodac jakis krem):
przepis wklepała Cipcipkurka

125 g miękkiego masła
175 g drobnego cukru---utrzeć na krem. Dodać 2 duże jajka, skórkę z 1
cytryny, dobrze ubić. Dodać 175 g self-raising flour (dałam zwykłą i 1
łyżeczkę proszku) (ja - marghe dałam 175 g mąki + 1 łyżeczkę proszku d pieczenia), szczyptę soli, dokładnie wymieszać, na koniec dodać 4
łyżki mleka. Ciasto wyłożyć łyżką do wysmarowanej i wyłożonej papierem
keksówki 23x13x7 cm.
Piec w nagrzanym piekarniku (180 st.) ok 45 minut. Sprawdzić patyczkiem.

Ok. 4 łyżek soku z cytryny i 100 g cukru pudru zagotować na syrop.

Ciasto zaraz po wyjęciu z piekarnika podziurawić np. patyczkiem szaszłykowym.
Dokładnie zalać syropem---zarówno środek, jak i brzegi. Wyjmować z blaszki
dopiero po całkowitym ostygnięciu.


zrobiłam w węższej i dłuższej blaszce"

a moze browinies?
brownies z trzema czekoladami.

185gr miękkiego masła
185gr pokruszonej czarnej, gorzkiej czekolady (najlepiej 70% zawartości kakao)
3 jajka
275gr cukru
80gr mÄ…ki
60gr kakao
opakowanie cukru waniliowego
szczypta soli
100gr mlecznej czekolady
100gr białej czekolady

Nagrzać piekarnik do 180°C. Wysmarować formę (kwadratowa 23cm) masłem i
poruszyć mÄ…kÄ…. CzarnÄ… czekoladÄ™ rozpuÅ›cić z masÅ‚em – dokÅ‚adnie wymieszać i
odstawić do przestygnięcia. Jajka ubić z cukrem na puszysty krem, dodać
gorzką czekoladę i wymieszać. Następnie stopniowo dodawać kakao i mąkę oraz
cukier waniliowy i szczyptę soli cały czas mieszając. Do z i m n e g o
ciasta dorzucić połamaną na kawałki czarną i mleczną czekoladę. Wymieszać.
Piec 35-40 min. Godne polecenia i naprawdę pyszne, przynajmniej tak goście
twierdzili Można podawać ze świeżymi malinami lub lodami waniliowymi.

Przepis pochodzi z książki „Recettes saveurs” Donna Hay

reszta (m.innymi zdjęcia) tutaj https://forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=7...3263&a=30843263
marghe.


Grupa: U?ytkownicy
Postów: 21,243
Dołączył: wto, 18 maj 04 - 15:43
Nr użytkownika: 1,758




post nie, 27 sie 2006 - 22:28
Post #2

Zerknij do watku o tartach - ja b.często robie np tę limonkową / cytrynową na spodzie z kruchych ciastek - błyskawiczna jest

niedawno na innym forum znalazłam przepis na tartę ze śliwkami, pyszna. Tylko nie wiem czy masz pod reka śliwki

Tiramisu' tez robi siÄ™ bardzo szybko (i mozna je zrobic dzien wczesniej)

proste sÄ… tez ciasta cytrynowe , np Nigelli (mozna dodac jakis krem):
przepis wklepała Cipcipkurka

125 g miękkiego masła
175 g drobnego cukru---utrzeć na krem. Dodać 2 duże jajka, skórkę z 1
cytryny, dobrze ubić. Dodać 175 g self-raising flour (dałam zwykłą i 1
łyżeczkę proszku) (ja - marghe dałam 175 g mąki + 1 łyżeczkę proszku d pieczenia), szczyptę soli, dokładnie wymieszać, na koniec dodać 4
łyżki mleka. Ciasto wyłożyć łyżką do wysmarowanej i wyłożonej papierem
keksówki 23x13x7 cm.
Piec w nagrzanym piekarniku (180 st.) ok 45 minut. Sprawdzić patyczkiem.

Ok. 4 łyżek soku z cytryny i 100 g cukru pudru zagotować na syrop.

Ciasto zaraz po wyjęciu z piekarnika podziurawić np. patyczkiem szaszłykowym.
Dokładnie zalać syropem---zarówno środek, jak i brzegi. Wyjmować z blaszki
dopiero po całkowitym ostygnięciu.


zrobiłam w węższej i dłuższej blaszce"

a moze browinies?
brownies z trzema czekoladami.

185gr miękkiego masła
185gr pokruszonej czarnej, gorzkiej czekolady (najlepiej 70% zawartości kakao)
3 jajka
275gr cukru
80gr mÄ…ki
60gr kakao
opakowanie cukru waniliowego
szczypta soli
100gr mlecznej czekolady
100gr białej czekolady

Nagrzać piekarnik do 180°C. Wysmarować formę (kwadratowa 23cm) masłem i
poruszyć mÄ…kÄ…. CzarnÄ… czekoladÄ™ rozpuÅ›cić z masÅ‚em – dokÅ‚adnie wymieszać i
odstawić do przestygnięcia. Jajka ubić z cukrem na puszysty krem, dodać
gorzką czekoladę i wymieszać. Następnie stopniowo dodawać kakao i mąkę oraz
cukier waniliowy i szczyptę soli cały czas mieszając. Do z i m n e g o
ciasta dorzucić połamaną na kawałki czarną i mleczną czekoladę. Wymieszać.
Piec 35-40 min. Godne polecenia i naprawdę pyszne, przynajmniej tak goście
twierdzili Można podawać ze świeżymi malinami lub lodami waniliowymi.

Przepis pochodzi z książki „Recettes saveurs” Donna Hay

reszta (m.innymi zdjęcia) tutaj https://forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=7...3263&a=30843263
ilona
pon, 28 sie 2006 - 00:36
Dziekuje icon_biggrin.gif
Marg,Ty niezawodna jestes! icon_biggrin.gif
Ide popatrzec.
ilona


Grupa: U?ytkownicy
Postów: 2,543
Dołączył: śro, 18 sie 04 - 04:41
SkÄ…d: ze stanow skupienia materii....
Nr użytkownika: 2,015




post pon, 28 sie 2006 - 00:36
Post #3

Dziekuje icon_biggrin.gif
Marg,Ty niezawodna jestes! icon_biggrin.gif
Ide popatrzec.

--------------------
" Love All, Trust a few, Do wrong to None." Shakespeare
FCJPNFM- poprawianie mile widziane :)

Mam problemy jak i Mika ;)
spacja mi zanika !
marghe.
pon, 28 sie 2006 - 16:15
Ilona, tu masz przepis na ciasto ze śliwkami (mozesz zastąpić innymi owocami)
jest rewelacyjne

ja dodałam jeszcze na wierzch kruszonkę waniliową. Niebo w paszczy icon_smile.gif

CytujÄ™:

.. autor JOANNA
Wiejska tarta ze śliwkami

Przepis Ayn:
aynmark.blogspot.com/2005/08/blog-post_12.html

Składniki:
Ciasto:
175 g mąki ( 1 i 1/4 filiżanki)
1 łyżeczka skórki z cytryny
1 łyżeczka cukru
1/4 łyżeczki soli
110 g ( 8 łyżek) zimnego masła, pokrojonego na kawałeczki
2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
2 łyżki kefiru

Nadzienie:
700 g ( 4 filiżanki) wypestkowanych i pokrojonych w cienkie plasterki śliwek
50 g ( 1/4 filiżanki) cukru
1 czubata łyżka mąki
szczypta soli
1/2 łyżeczki esencji migdałowej ( opcjonalnie)
1/2 filiżanki płatków mogdałowych ( opcjonalnie)

jajko do posmarowania ciasta, gruby cukier do posypania

Tartę można też robić z innymi owocami - jabłkami, brzoskwiniami, morelami,
gruszkami, a nawet jagodami.
Przyprawy smakowe:
-do jabłek - 1/2 łyżeczki cynamonu
-do gruszek -1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
-do brzoskwinii - 1 łyżeczka miodu itp. itd.

Wykonanie:
Przygotować kruche ciasto:
Posiekać mąkę z masłem, cukrem, skórką i solą tak, by uzyskać grudki wielkości
ziarna groszku. Wymieszać sok z cytryny z kefirem, dodać do ciasta, wymieszać
widelcem, a następnie - palcami, szybko zagnieść.
Jeśli ciasto jest zbyt suche, można dodać łyżeczkę kefiru.
Rozłożyć na stole arkusz folii spożywczej, położyć na niej ciasto, otoczyć go
folią, formując "dysk", zawinąć szczelnie i włożyć do lodówki na 2 godziny.

Przygotować śliwki. Wymieszać je z pozostałymi składnikami.
Nagrzać piekarnik do temperatury 190 stopni C.
Blachę wyłożyć papierem do pieczenia.
Podsypując mąką, rozwałkować ciasto na krążek o średnicy około 32 cm.
Przenieść ciasto na blachę. Nałożyć nadzienie, zostawiając pięciocentymetrowy
margines wolnego brzegu. Dokładnie zawinąć ciasto nad nadzieniem. Posmarować
jajkiem, posypać cukrem. Piec około 50 minut.

Ponieważ w czasie pieczenia część soku z owoców może wypłynąć, piec tartę na
blasze z podniesionymi brzegami.
Podawać ciepłą z lodami waniliowymi lub z bitą śmietaną.


Moje uwagi:
Jedynym moim odstępstwem od przepisu było to, że piekłam to ciasto w
temperaturze 200 stopni C (około 40 minut), bo wydaje mi się, że 190 stopni to
troszkÄ™ za niska temperatura na kruche ciasto.
A, i nie miałam czasu na chłodzenie ciasta przez 2 godziny w lodówce, więc je
włożyłam na pół godziny do zamrażarki. Zupełnie wystarczyło...


https://forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=7...=777&w=47637631
marghe.


Grupa: U?ytkownicy
Postów: 21,243
Dołączył: wto, 18 maj 04 - 15:43
Nr użytkownika: 1,758




post pon, 28 sie 2006 - 16:15
Post #4

Ilona, tu masz przepis na ciasto ze śliwkami (mozesz zastąpić innymi owocami)
jest rewelacyjne

ja dodałam jeszcze na wierzch kruszonkę waniliową. Niebo w paszczy icon_smile.gif

CytujÄ™:

.. autor JOANNA
Wiejska tarta ze śliwkami

Przepis Ayn:
aynmark.blogspot.com/2005/08/blog-post_12.html

Składniki:
Ciasto:
175 g mąki ( 1 i 1/4 filiżanki)
1 łyżeczka skórki z cytryny
1 łyżeczka cukru
1/4 łyżeczki soli
110 g ( 8 łyżek) zimnego masła, pokrojonego na kawałeczki
2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
2 łyżki kefiru

Nadzienie:
700 g ( 4 filiżanki) wypestkowanych i pokrojonych w cienkie plasterki śliwek
50 g ( 1/4 filiżanki) cukru
1 czubata łyżka mąki
szczypta soli
1/2 łyżeczki esencji migdałowej ( opcjonalnie)
1/2 filiżanki płatków mogdałowych ( opcjonalnie)

jajko do posmarowania ciasta, gruby cukier do posypania

Tartę można też robić z innymi owocami - jabłkami, brzoskwiniami, morelami,
gruszkami, a nawet jagodami.
Przyprawy smakowe:
-do jabłek - 1/2 łyżeczki cynamonu
-do gruszek -1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
-do brzoskwinii - 1 łyżeczka miodu itp. itd.

Wykonanie:
Przygotować kruche ciasto:
Posiekać mąkę z masłem, cukrem, skórką i solą tak, by uzyskać grudki wielkości
ziarna groszku. Wymieszać sok z cytryny z kefirem, dodać do ciasta, wymieszać
widelcem, a następnie - palcami, szybko zagnieść.
Jeśli ciasto jest zbyt suche, można dodać łyżeczkę kefiru.
Rozłożyć na stole arkusz folii spożywczej, położyć na niej ciasto, otoczyć go
folią, formując "dysk", zawinąć szczelnie i włożyć do lodówki na 2 godziny.

Przygotować śliwki. Wymieszać je z pozostałymi składnikami.
Nagrzać piekarnik do temperatury 190 stopni C.
Blachę wyłożyć papierem do pieczenia.
Podsypując mąką, rozwałkować ciasto na krążek o średnicy około 32 cm.
Przenieść ciasto na blachę. Nałożyć nadzienie, zostawiając pięciocentymetrowy
margines wolnego brzegu. Dokładnie zawinąć ciasto nad nadzieniem. Posmarować
jajkiem, posypać cukrem. Piec około 50 minut.

Ponieważ w czasie pieczenia część soku z owoców może wypłynąć, piec tartę na
blasze z podniesionymi brzegami.
Podawać ciepłą z lodami waniliowymi lub z bitą śmietaną.


Moje uwagi:
Jedynym moim odstępstwem od przepisu było to, że piekłam to ciasto w
temperaturze 200 stopni C (około 40 minut), bo wydaje mi się, że 190 stopni to
troszkÄ™ za niska temperatura na kruche ciasto.
A, i nie miałam czasu na chłodzenie ciasta przez 2 godziny w lodówce, więc je
włożyłam na pół godziny do zamrażarki. Zupełnie wystarczyło...


https://forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=7...=777&w=47637631
mama4
wto, 29 sie 2006 - 05:49
CYTAT(ilona)
Moi Tesciowie w przyszla sobote obchodza 50-ta rocznice malzenstwa.
Bedzie bal  :D  ale kucharka przygotowuje tylko obiad i takie tam.Ciasta pozostaja na mojej glowie.Mam pytanie-jakie ciasta sa latwe i szybkie w przygotowaniu a jednoczesnie smaczne ?  
jakie by byly Wasze propozycje na trzy-cztery gatunki ciast?
Prosze wziasc pod uwage,ze bede wszystko robila sama osobiscie icon_cool.gif  
Wspomozenia prosze!


O Matko! To ile ta Twoja Tesciowa ma lat? Bardzo dobrze wyglada. icon_cool.gif

Rozumiem rowniez, ze nici ze spotkania? A sierpien sie konczy. icon_sad.gif Moge zrobic Ci tiramisu, namowie Asie, zeby upiekla Ci jakies ciasto (jej wszystkie wychodza super), meza namow, aby zrobil sernik - i wszystko gotowe wink.gif
mama4


Grupa: U?ytkownicy
Postów: 730
Dołączył: sob, 24 maj 03 - 03:40
Nr użytkownika: 765




post wto, 29 sie 2006 - 05:49
Post #5

CYTAT(ilona)
Moi Tesciowie w przyszla sobote obchodza 50-ta rocznice malzenstwa.
Bedzie bal  :D  ale kucharka przygotowuje tylko obiad i takie tam.Ciasta pozostaja na mojej glowie.Mam pytanie-jakie ciasta sa latwe i szybkie w przygotowaniu a jednoczesnie smaczne ?  
jakie by byly Wasze propozycje na trzy-cztery gatunki ciast?
Prosze wziasc pod uwage,ze bede wszystko robila sama osobiscie icon_cool.gif  
Wspomozenia prosze!


O Matko! To ile ta Twoja Tesciowa ma lat? Bardzo dobrze wyglada. icon_cool.gif

Rozumiem rowniez, ze nici ze spotkania? A sierpien sie konczy. icon_sad.gif Moge zrobic Ci tiramisu, namowie Asie, zeby upiekla Ci jakies ciasto (jej wszystkie wychodza super), meza namow, aby zrobil sernik - i wszystko gotowe wink.gif

--------------------
Marta,
z piatka
mama4
wto, 29 sie 2006 - 05:50
poszlo x2
mama4


Grupa: U?ytkownicy
Postów: 730
Dołączył: sob, 24 maj 03 - 03:40
Nr użytkownika: 765




post wto, 29 sie 2006 - 05:50
Post #6

poszlo x2

--------------------
Marta,
z piatka
ilona
wto, 29 sie 2006 - 15:42
Dziekuje Martka-Ty jednak jestes kochana kobitka icon_biggrin.gif
Juz wszystko ustalone,troche pieke ja troche jeszcze jedna Taka Co Wszystko Wie i Potrafi Zrobic Najlepiej he he he icon_lol.gif takze sprawa jest zamknieta. Dziekuje za dobre checi!
Moja Tesciowa ma 67 lat.Wczesnie zaczela,no wink.gif
ilona


Grupa: U?ytkownicy
Postów: 2,543
Dołączył: śro, 18 sie 04 - 04:41
SkÄ…d: ze stanow skupienia materii....
Nr użytkownika: 2,015




post wto, 29 sie 2006 - 15:42
Post #7

Dziekuje Martka-Ty jednak jestes kochana kobitka icon_biggrin.gif
Juz wszystko ustalone,troche pieke ja troche jeszcze jedna Taka Co Wszystko Wie i Potrafi Zrobic Najlepiej he he he icon_lol.gif takze sprawa jest zamknieta. Dziekuje za dobre checi!
Moja Tesciowa ma 67 lat.Wczesnie zaczela,no wink.gif

--------------------
" Love All, Trust a few, Do wrong to None." Shakespeare
FCJPNFM- poprawianie mile widziane :)

Mam problemy jak i Mika ;)
spacja mi zanika !
> Zlote gody
Start new topic
Reply to this topic
1 Użytkowników czyta ten temat (1 Gości i 0 Anonimowych użytkowników)
0 Zarejestrowanych:



Wersja Lo-Fi Aktualny czas: czw, 28 mar 2024 - 13:04
lista postów tego w±tku
© 2002 - 2018  ITS MEDIA, kontakt: redakcja@maluchy.pl   |  Reklama