Dwa moje ulubione sposoby na szpinak:
Makaron ze szinakiem i Gorgonzolą gotujesz makaron - przepis na opakowaniu
, na patelni rozmrażasz szpinak lub blanszujesz świeży, dodajesz 10 dk Gorgonzoli, która sie ładnie rozpuszcza. jak smak za ostry/intensywny - mozna dodać troche śmietany. MOzna smak wzbogacic startym czosnkiem. Soli mało lub wcale. Pieprz wskazany.
Mieszasz z kluchami (po odcedzeniu!
)
MOzna posypac parmezanem. Pyszka!
Surówka pt.
Szpinak pomidory boczek (bardzo prosta, a zobaczysz paulapku, przy najbliższym spotkaniu po stopach mnie będziesz całować)
Poszarpane liście świeżego szpinaku
pomidory w kostkę albo półksiężyce lub koktailowe na pół
skwarki z boczku - boczek kroisz (lub kupujesz w lidlu pokrojone skwarki) i smazysz na patelni, wytapia sie tłuszcz, skwarki robią się chrupiace
doprawić octem balsamicznym, oliwa z oliwek, solą i pieprzem
skwarki można dodać ciepłe (to opcja zalecana)
Podawac z grzankami albo z czym kto chce