Mam ladny kawalek schabu z polskiego sklepu...ale co z niego zrobic na obiad?Jest nas 7(no tylko ze mala jeszcze nie je hehehe) wiec na 6 osob.Najlepiej w kawalku cos bo kotlety byly pare dni temu.Zaznaczam ze po pierwsze nie lubie gotowac i jest to dla mnie meczarnia wiec cos latwego prosze, a po drugi bedac w Anglii nie wszystko moge tu kupic co w Polsce(chociaz duzo lepiej jest teraz jak mamy polskie sklepy)...wiec czekam na pomysly Aha i do 14:00 mojego czasu czyli 15 w Polsce musi byc gotowe bo wtedy Karol do pracy idzie do 23:00 wiec musi zjesc wczesniej.Dziekuje z gory
Nie jestem co prawda specjalnie uzdolniona kulinarnie i sama ch臋tnie korzystam z forumowych przepis贸w ale m贸j M podejmowa艂 w ten weekend swoj膮 mam臋 takim daniem https://www.we-dwoje.pl/schab;w;smietanie,artykul,1291.html i nie narobi艂 si臋 a by艂o smakowite.
Ja robi臋 schabowe zawijane z pieczarkami i 偶贸艂tym serem obtaczam w jajku i bu艂ce sma偶e jak normalne schabowe . Pyszne ale troch臋 pracoch艂onne . Najszybciej i bez roboty przyprawi膰 dzie艅 wcze艣niej i upiec w ca艂o艣膰i w r臋kawie z pokrojonymi w paseczki warzywami .Po upieczeniu pokroi膰 schab w plasterki .
A ja wypr贸bowa艂am ostatnio ten przepis: https://www.mojeprzepisy.pl/Przepis/pieczen_tesciowej/
to ja czasami robi臋 bitki.kroj臋 na plasterki pot艂uk臋 t艂uczkiem wk艂adam do gara z zrumienion膮 cebulka dusz臋 doprawiam jeszcze czosnkiem i jakimi kto lubi przyprawami.Na koniec albo zaczepka z m膮ki albo nic nie daj臋.
No nie zdazylam zrobic do 15 bo trzeba bylo na zakupy najpierw....i w koncu tylko wstawilam do piekarnika z czosnkeim(bardzo ladnie wyszlo-soczyste i smaczne) ale nastepnym razem sprobuje zrobic bitki bo jeszcze nie probowalam.
ja schabik zapiekam w foli z przyprawami ma艂o zachodu i smaczne. Dodaj臋 soli zio艂a prowansalskie bazylie i kminek, jak sie upiecze okolo 1 h to wyciagam i kroj臋 w plastry wrzucam do garnka i roie sosik mniam dzisiaj jad艂am
Do bitek lepsza szynka albo 艂adna 艂opatka-to tak moim zdaniem. Schab czasem robi si臋 "wi贸rowaty". A najsmaczniejsze s膮 bitki z wo艂owiny.
Mozesz zrobic np pyszny pieczony schab a la aluc ale bedzie Ci niezbedna zamrozona poledwiczka namacerowana wiec nie wiem czy na obiad da sie.
Inna opcja to przepyszny schab w smietanie i z pieczarkami do tego. Mozesz upiec w calosci ale najlepiej pokroic w plastry i podsmazyc.
Do tego cebulka (ile lubicie), przyprawy (sol, czarny, swiezo zmielony pieprz (czarny albo bialy), mozna jakis tymianek)
Nastepnie podlewasz albo woda albo bialym winem i dusisz troche. Gdy jest prawie prawie, dodajesz smietane ( najlepiej sour cream, Crème fra卯che tez sie nada, jesli nie to troche single cream z odrobina jogurtu naturalnego)
Jesli lubicie na bardziej ostro to dodatek chrzanu albo musztardy (gruboziarnistej albo dijon), jeszcze troche poddusic i voila!
Czy do ziemniakow ( np purre) czy z salatkami wylacznie.
W lecie niezle komponuje sie z mizeria
A ja dzisiaj zrobi艂am winiarowe danie "Pomys艂 na..." roladki schabowe. Kurcze, jak zawsze dla mnie 偶arcie z torebki 艣mierdzia艂o chemi膮, tak ten sosik jest mniam! polecam zw艂aszcza w wersji z pieczarkami. Roboty na 15 minut, oczekiwania na upieczenie 35 minut, a efekt jest 艣wietny.
Kocurek ale te roladki schabowe to nie z torebki co?
Mnie po tym watku tak na sos smietanowy naszlo a za pozno bylo zeby M po drodze po schab wstapil wiec byly piersi z kurczaka w tym sosie kwasno-smietanowym z pieczarkami.
Tez piorunem sie robi. No z wyjatkiem obierania cebuli
moje propozycje
https://fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,30061583,30061583.html
https://fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,35103020,35103020.html
https://fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,62597901,62597901.html
https://fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,62605203,62605203.html
https://fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,69258803,69258803.html
Powered by Invision Power Board (http://www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (http://www.invisionpower.com)