Prosz! Wersja hardcorowa ale mysle ze do zmodyfikowania na potrzeby tradycyjne
ilosci na 4 foremki ceramiczne
pol tabliczki gorzkiej czekolady ( ja dalam 3 lyzki kakao)
4 lyzki oleju kokosowego- daje tak 4,5 w wersji bez czekolady ( i ciut wiecej do wymazania foremek ceramicznych)
2 jajka
1/2 lyzeczki ekstraktu waniliowego
szczypta soli
1 lyzka xylitolu ( albo ok 2 cukru)
1lyzka kakao ( to w wersji z czekolada)
1 lyzeczka maki kokosowej
nagrzac piekarnik do 180 st
Natluscic foremki
rozpuscic czekolade i olej kokosowy ( w kapieli wodnej)
Odstawic do przestygniecia
Ubic jajka z dodatkiem cukru, soli, wanilii ( mozna recznie, ja porzadnie tluke na zloto)
Dodac do czekolado-kokosowej masy ( czy do oleju kokosowego jesli w zastosowaniu tylko kakao). Przesiac kakao, make kokosowa ( i migdalowa jesli wersja bez czekolady)
Wymieszac delikatnie. Wylac do foremek ( nie do pelna)Wstawic do piekarnika na 10-12 min
Do spozycia nagoraco lub zimno.
Najlepiej lyzka
Moze byc z bita smietana zwykla czy kokosowa.
Ew sypniete przesianym kakao czy na dokladke, polane gorzka czekolada