- Chłodnik truskawkowo-rabarbarowy - zupki
Truskawki pokroić na połówki. Zdjętą z cytryny skórke pokroić w makaronik. Zagotować 3/4l. wody z cukrem i sokiem z cytryny. Dodać oczyszczony i pokrojony w kostke rabarbar. Gotować 5 min. Włożyc truskawki, gotowac razem 2 min. Dodać mąkę z ...
- Klopsiki w pomidorach - drugie dania
Jedną cebulę obrać, drobno posiekać, wymieszać z mięsem, mąką pełnoziarnistą (można dodać łyżeczkę bułki tartej), jajkiem, posiekaną natką i śmietanką. Przyprawić do smaku, uformować klopsiki wielkości orzecha włoskiego, ugotować w wywarze, ...
- omlet z makaronu - drugie dania
Ugotowany makaron (najlepiej zimny), wkładam do głębokiego talerza, dodaje jajo surowe, pokrojony ser i kiełase oraz przyprawy w tym oregano. Mieszam wykładam na patelnie i smaże jak omlet z dwóch stron. Polać keczupem. Syn przepada!!! ...
- Fantazyjne kotleciki z pieczarkami - drugie dania
1. Pieczarki i cebulę oczyść, obierz i umyj.
2. Pieczraki pokrój w talarki, a cebule drobno posiekaj, podsmaż razem na oliwie.
3. Ziemniaki umyj, obierz i ugotuj.
4. Jajko sparz, rozbij na spodeczku i rozstrzep. Dodaj je do masy ziemniac ...
- Chrupiące pianki - desery
Blachę smarujemy lekko olejem. Do rondla wrzucamy cukierki toffi, masło, mleko i podgrzewamy na wolnym ogniu mieszając, aż cukierki się rozpuszczą. Dodajemy pianki oraz ryż i mieszamy tak długo aż pianki się roztopią. Przekładamy na blachę ...
- Bita śmietana z czekoladą - desery
Ubitą śmietanę posłodzić i włożyć do szklanych kompotierek. Posypać tartą czekoladą. Podawać z biszkoptami. ...
- owocowy koktajl - desery
* do miksera wrzucić wszystkie owoce * dobrze zmiksować
* dolać trochę mleka i cukru
* wstawić do lodówki na pół godziny
* przelać do szklaneczki
* ozdobić owocami i parasolką ...
- Mrożony krem z owocami - desery
Owoce umyć, oczyścić następnie obrać ze skórki i zmiksować. Dodać śmietankę oraz cukier dalej ubijając wszystko w mikserze. Gdy masa będzie już jednolita i puszysta należy ją włożyć do zamrażalnika na ok. 2 godziny. Zamrożony krem wyjąć wst ...
- Truskawkowy raj - desery
Truskawki kroimy w kostkę, posypujemy 2 łyżeczkami cukru i skrapiamy sokiem z cytryny. Pozostawiamy w lodówce na około 1/2 godziny do uzyskania soku.
Śmietanę ubijamy mikserem z cukrem waniliowym. Do masy śmietanowej dodajemy 3/4 przygotow ...
- Kompot z jabłek - napoje
Przepłucz lekko szuszone jabłka. Zalej szklanką wrzątku i odstaw na 20 min. Można podać do kolacji. ...
- Kolorowe kanapki - śniadania
Chleb posmarować masłem, ze zgromadzonych produktów robić kolorowe kanapki. Z sera można wyciąć serduszko, z połowy jajka, szczypiorku oraz pieprzu można zrobić myszkę, itp ...
- Placuszki serowe - śniadania
Ser, gdy jest zbyt wilgotny, przetrzeć przez sito(homogenizowany odcisnąć).
Przełożyć do miski i utrzeć z żółtkami jajek oraz 10 dag mąki.
Pod koniec ucierania dodać delikatnie mieszając wcześniej ubitą pianę z białek.
Na rozgrzanym tłus ...