Ciasteczka marchewkowe - przepis

Składniki

15 dag drobno startej marchewki 40 dag mąki paczka margaryny płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1-3 łyżki cukru pudru

Przepis

Ciasto wyrabia się tak jak normalne kruche, czyli najpierw sieka się zimną margarynę z przesianą mąką zmieszaną z proszkiem, a potem dodaje marchewkę i cukier. Można wycinać różne wzorki albo okrągłe ciasteczka z dżemem pośrodku (dobre są domowej roboty powidła z jabłek). Ciasteczka pieką się ok. 20 min. w temp. 180 st. Można je posypać cukrem pudrem.