Kuskus z cielęciną - przepis

Składniki

115g marchewki 115g pietruszki 1/4 cebuli 175g cielęciny 1 łyżeczka oleju 2 łyżki rodzynek 300ml wody 50g kaszy kuskus

Przepis

Warzywa i mięso pokrój na kawałeczki. Rozgrzej w rondlu olej i podsmaż mięso, aż się zarumieni. Wrzuć warzywa, smaż 2 min. a następnie dodaj rodzynki oraz wodę i wymieszaj. Przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 25 min. Opłucz kaszę na sitku. Przykryj i gotuj 5 min. na parze nad garnkiem z mięsem i warzywami. Smacznego! (nadaje się do zamrażania)