Utrzeć żółtka z cukrem i cukrem waniliowym dodać olej, buraki, marchew, rodzynki, orzechy, mąkę wymieszaną z proszkiem. Białka ubić ze szczyptą soli, delikatnie wymieszać z ciastem. Przełożyć do natłuszczonych i posypanych mąką 2 foremek keksówek i piec 1godz w temperaturze 180'C(sprawdzić patyczkiem czy ciasto jest upieczone). Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.