Przepisy kulinarne

• Co mam zrobić z tym avocado które mam na myśli? ;)
• Torty nie tylko dla dzieci
• Szukam przepisu na bulion warzywny
• masa na tort a swiezosc oplatka
• majonez

Składniki

30 dkg sera białego tłustego
50 dkg mąki
1 łyżeczka sody
szczypta kurkumy
10 dkg cukru
1 cukier waniliowy
4 żółtka
1 szkl. śmietany np. 12 lub 18%
1 łyżeczka octu

Przepis

Sypkie składniki wymieszać, dodać ser przeciśnięty przez praskę lub zmielony, dodać żółtka, śmietanę i ocet. Wyrabiać ciasto, w razie potrzeby podsypywać mąką.
Ciasto ma być miękkie i trzymać kształt. Podzielić na 3 części i po kolei rozwałkować na stolnicy na grubość 0,8-1 cm i wycinać kieliszkiem kółeczka. Układać na deseczce i smażyć partiami w głębokim oleju. Następnie osączyć na papierowym ręczniku i po wystygnięciu obtoczyć w cukrze pudrze.
Można też wycinać inne kształty np. foremkami do ciastek lub szklanką i kieliszkiem aby powstały oponki.

 poleć znajomemu,  wersja do druku