autor:Barbara Jasiewicz - Barabasz kategoria:Ciasta okazja:Na każdy dzień czas przygotowania:60 minut trudność przygotowania:proste
Składniki
2 tabliczki białej czekolady 2 galaretki cytrynowe 200g wiórków kokosowych 2 opakowania bitej śmietany błyskawicznej w proszku paczka biszkoptów podłużnych 2 szklanki mleka ok 15-20 dag kokosowych kulek ewentualnie trochę likieru adwokat albo malibu do nasączenia biszkoptów
Przepis
2 galaretki rozpuścić w 2 szklankach gorącej wody, pokruszyć na kawałki 2 czekolady i dodać, dobrze rozmieszać całość. Odstawić do przestudzenia.
2 szklanki mleka miksujemy z dwoma bitymi śmietanami w proszku, pod koniec dodajemy tężejącą galaretkę na koniec wsypujemy 150g wiórków. Dno dużej prostokątnej blachy wykładamy folią. Na spodzie rozkładamy biszkopty (możemy nasączyć alkoholem). Wylewamy masę, posypujemy resztą wiórków po wierzchu i w równych odstępach układamy kokosowe kólki (tak, żeby każda porcja zawierała jedną). Całość wstawiamy do lodówki na 2 godziny.