MASA SEROWA: 1 kg sera 1 szkl. cukru 1 cukier waniliowy 2 budynie śmietankowe 1/2 szkl. oleju 3 szkl. mleka 4 żółtka + 1 całe jajko 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia aromat pomarańczowy
dodatkowo: sześć białek 3/4 szklanki cukru łyżka mąki kartoflanej
Przepis
Ciasto: wszystkie składniki wymieszać i rozłożyć na blachę wyłożoną pergaminem.
Masa: wszystko dokładnie wymieszać i wylać na ciasto, włożyć do piekarnika i piec od 45-50 min. Białka 6 szt. ubić na sztywno z odrobiną soli i łyżką kartoflanki i 3/4 szkl. cukru, wlać na upieczony sernik i włożyć jeszcze raz do pieca na 15 min. Sernik musi się piec dobrą godzinę. Smacznego:))