Przepisy kulinarne

• Torty nie tylko dla dzieci
• Szukam przepisu na bulion warzywny
• masa na tort a swiezosc oplatka
• majonez
• kasza manna

Składniki

Biszkopt

7 jajek
1 szklanka cukru
2 łyżki mąki
2 łyżki kakao
1 płaska łyżka proszku do pieczenia

Ciasto orzechowe

25 dag orzechów grubo pokrojonych
5 białek
1 łyżka miodu
1 niepełna szklanka cukru
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżka mąki zwykłej
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Polewa

3 łyżki cukru
3 łyżki wody przegotowanej
5 dag margaryny
3 łyzki kakao

Przepis

Biszkopt:

Ubić sztywną pianę, dodawać cukier na przemian z żółtkami. Dodać resztę składników, wlać do natłuszczonej blachy. Piec około 30 minut w temp. 180'C.

Ciasto orzechowe;

Białka ubić na sztywno, dodać cukier dalej ubijając. Dodać resztę składników, wlać do natłuszczonej blaszki. Piec około 30 minut w temp. 180'C.

Masa:

1,5 szklanki mleka zagotować z cukrem waniliowym.
5 żółtek utrzeć z niepełną szklanką cukru, dodać 2 łyżki mąki ziemniaczanej. Wszystko zalać gorącym mlekiem , gotować aż zgęstnieje stale mieszając, aby nie przypalić.
30 dag margaryny utrzeć dodając po łyżce kremu z żółtek.
Gotową masę podzielić na 2 części, do jednej dodać 2 łyżki kakao.

Biszkopt przeciąć na połowę. Na dolną część dać białą masę, na to ciasto orzechowe a na nie masę kakaową. Przykryć biszkoptem polać polewą.

Żeby przygotować polewę wymieszać, a następnie zagotować wszystkie składniki.

 poleć znajomemu,  wersja do druku