| autor: |
Zofia Vogt |
| kategoria: |
Desery |
| okazja: |
Wielkanoc |
| czas przygotowania: |
40 minut |
| trudność przygotowania: |
średnia |
Składniki
5 lyżek masła,
2 jajka,
niepełna szklanka mąki krupczatki,
2 lyżki cukru pudru,
2 rodzynki (to będą oczy),
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
1 łyżka soku z cytryny,
1 łyżka gotowej polewy czekoladowej,
2 łyżki wiórków kokosowych,
szczypta soli.
Przepis
Masło utrzeć do białości. Białka oddzielić od żółtek. Do utartego masła dodać żółtka i dalej ucierać. Dodać wymieszaną mąkę z proszkiem i szczyptą soli. Następnie dodać ubitą pianę mieszając delikatnie drewnianą łyżką. Formę w kształcie baranka wysmarowaną i wysypaną tartą bułką napełnić masą. Piec 45 min. w nagrzanym piekarniku do 180 st. C. Ostudzić, wyjąć z formy. Cukier puder utrzeć z sokiem z cytryny na jednolitą masę, oblać baranka i dokładnie obsypać wiórkami kokosowymi. Z 2 rodzynek zrobić oczy.
Przygotować polewę wg przepisu, gdy zacznie stygnąć zrobić barankowi "ślimaczki uszne". Baranek pięknie wygląda na zielonej rzerzusze. SMACZNEGO