Przepisy kulinarne

• Co mamy dzisiaj na obiad?
• Torty nie tylko dla dzieci
• Smacznie i zdrowo :)
• Jarzyny ( i grzyby ) na tysiąc sposobów
• Ciasta i ciasteczka

  

Składniki

75 dag truskawek
5 łyżek cukru
25 dag małych biszkoptów
3/4 litra mleka
3 żółtka
torebka budyniu o smaku waniliowym
1/4 litra śmietanki
1/4 szkl.wódki

Przepis

1.Truskawki opłukać, osączyć na sitku. Oczyścić z szypułek. Odłożyć ok.25 dag truskawek. Pozostałe wymieszać z cukrem i alkoholem. Rozgnieść widelcem albo zmiksować.

2.Odłożone truskawki pokroić w plasterki. Proszek budyniowy rozrobić z 6 łyżkami zimnego mleka. Dodać żółtka i cukier. Wymieszać. Pozostałe mleko zagotować, wlać przygotowaną mieszankę. Gotować, aż zgęstnieje.

3. W wysokich szklankach układać na przemian mus truskawkowy, biszkopty, krem budyniowy i plasterki truskawek.

4. Śmietankę ubić na sztywno. Przed podaniem każdą porcję deseru udekorować bitą śmietaną.

 poleć znajomemu,  wersja do druku