Przepisy kulinarne

• Co mamy dzisiaj na obiad?
• Torty nie tylko dla dzieci
• Smacznie i zdrowo :)
• Jarzyny ( i grzyby ) na tysiąc sposobów
• Ciasta i ciasteczka

  

Składniki

100g nugatu orzechowego
70g masła lub margaryny
40g cukru
szczypta soli
1 paczka proszku do pieczenia
2 jaja
130g mąki
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
30g mielonych orzechów laskowych
3 łyżki mleka
250g cukru pudru
1-2 łyżki soku cytrynowego
czerwona, zielona, żółta i niebieska farbka spożywcza
woreczki do zamrażania i perełki
cukrowe do dekoracji

Przepis

Nugat stopić. Utrzeć tłuszcz z cukrem, cukrem waniliowym i solą na gładką masę. Dodawać kolejno jajka. Mąkę wymieszać razem z proszkiem do pieczenia i zmielonymi orzechami laskowymi. Dodawać partiami mąkę na przemian z mlekiem do masy. Na koniec wlać do ciasta stopiony nugat.
Natłuścić blachę do robienia mufinek (9 wgłębień w kształcie jajka). Do każdego otworu nałożyć po 1 łyżce ciasta. Piec w temp. 175 stopni (termoobieg 150 stopni) przez ok. 15 minut. Po wyjęciu z piekarnika studzić jajeczka przez ok. 5 minut, potem wyjąć z foremek i studzić do końca.
Białko ubić na sztywno. Dodać cukier puder i sok z cytryny. Polewę podzielić na 5 części. jedną zostawić białą, pozostałe zabarwić na różne kolory. Kolorową polewę przełożyć do woreczków foliowych, naciąć małe rogi. Kilka jaj pomalować na biało, pozostałe na kolorowo. Wypieki udekorować perełkami cukrowymi i polewą (można użyć gotowych, kolorowych flamastrów).

 poleć znajomemu,  wersja do druku