Przepisy kulinarne

• Co mamy dzisiaj na obiad?
• Torty nie tylko dla dzieci
• Smacznie i zdrowo :)
• Jarzyny ( i grzyby ) na tysiąc sposobów
• Ciasta i ciasteczka

  

Składniki

kasza jęczmienna
śliwki suszone
cukier

Przepis

Krupy perłowe lub grubą kaszę jęczmienną, zwaną pęczakiem, prażymy w piecu na gęsto. Śliwki do kaszy, żeby były miękkie, zalewamy zimną wodą na noc poprzedniego dnia. Rano zlewamy wodę i dobrze śliwki płuczemy, następnie obgotowujemy je w syropie z cukru, licząc 20 dag cukru na 1 kg śliwek, z dodatkiem cynamonu. Ugotowane śliwki wymieszać z krupami, niech tak postoją w piecu i podawać do wigilii.

 poleć znajomemu,  wersja do druku