Przepisy kulinarne

• Co mamy dzisiaj na obiad?
• Torty nie tylko dla dzieci
• Smacznie i zdrowo :)
• Jarzyny ( i grzyby ) na tysiąc sposobów
• Ciasta i ciasteczka

  

Składniki

40 dag kiełbaski( zwyczajna, parówkowa)
3 łyżki oleju
marchew
2 cebule
korzeń pietruszki
2 szklanki soku pomidorowego
2-3 marynowane papryki
puszka zielonego groszku konserwowanego
cukier, sól, pieprz, łyżeczka musztardy, 2 łyżki keczupu, zielenina

Przepis

Do rozgrzanego w szerokim, płaskim rondlu oleju wkładamy pokrojoną w piórka cebulkę, lekko podsmażamy, cały czas mieszając. Gdy się zeszkli, dodajemy utarte na tarce jarzynowej z dużymi otworami jarzyny, podlewamy zalewą z groszku i dusimy, często mieszając, aż jarzyny będą miękkie. Następnie dodajemy sok pomidorowy, groszek, przyprawy i trzymamy na najmniejszym ogniu przez 10 minut. Potrawa będzie gotowa, gdy jarzyny się rozgotują, a powstały sos będzie gęsty, aromatyczny o pięknej barwie. Jeżeli trzeba, doprawiamy do smaku by był pikantny o zdecydowanej pomidorowej nucie. Zakąskę podajemy bardzo gorącą , posypaną obficie zieleniną.
Potrawa jest łatwa, szybka i bardzo smaczna. SMACZNEGO !!!

 poleć znajomemu,  wersja do druku