Przepisy kulinarne

• Co mamy dzisiaj na obiad?
• Torty nie tylko dla dzieci
• Smacznie i zdrowo :)
• Jarzyny ( i grzyby ) na tysiąc sposobów
• Ciasta i ciasteczka

  

Składniki

Kurczak cały pokrojony na kawałki
8 ziemniaków,
2-3 marchewki,
duża cebula,
kilka ząbków czosnku(wg upodobania),
różyczki brokułów i kalafiora,
kilka pieczarek,
przyprawy ulbubione ( ja dodaję pieprz czarny i ziołowy, tymianek, co kto lubi)

Przepis

Kroimy wszystkie warzywa w dosć dużą kostkę, wsypujemy do dużej miski i posypujemy przyprawami.
Następnie polewamy dość obficie olejem rzepakowym tak, by całość była dobrze natłuszczona. Kurczaka przyprawiamy, smarujemy olejem. Następnie układamy na dużej blasze wszystkie składniki. Zapiekamy w tem ok 180-200 stopni, około 40min. Używając opcji termoobiegu należy skrócić czas pieczenia. Możemy także pod koniec pieczenia ustwić piekarnik na grillowanie, wtedy uzyskamy złotą i chrupiącą skórkę na kurczaku i warzywach.

 poleć znajomemu,  wersja do druku