Przepisy kulinarne

• Co mamy dzisiaj na obiad?
• Torty nie tylko dla dzieci
• Smacznie i zdrowo :)
• Jarzyny ( i grzyby ) na tysiąc sposobów
• Ciasta i ciasteczka

  

Składniki

1 paczka makaronu "pióra" Lubella
1 mały koncentrat Pudliszki
1 puszka kukurydzy Bonduelle (odsączyć i oczyścić płucząc wodą)
1 cebula (pokrojona w drobną kosteczkę)
30 dag kiełbasy salami ( pokrojonej w cienkie ćwiarteczki), dla wegetarian kiełbasę można zastapić 40 dag pieczarek obranych i pokrojonych w kosteczkę
20 dag sera żółtego (startego na grubym oczku)
sól (można zastąpić vegetą), pieprz, olej, przygotowana woda

Przepis

MAKARON:
Gotujemy zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. (najlepiej zacząć gotować w momencie gdy sos "dochodzi", a do wrzacej wody dodać łyżeczkę oleju aby makaron nam się nie skleił)
SOS:
Na patelnie wlewamy 3 łyżki oleju, i podsmażamy cebulke na "złoto", pod koniec jej smażenia solimy dla smaku (najlepiej szczypta soli) i dodajemy kiełbaskę salami (lub pieczarki), w tzw. międzyczasie przygotowujemy sos (4 czubate łyżeczki koncenatratu rozprowadzamy z 2-4 łyżek wody przegotowanej oraz z dodatkiem pieprzu dla smaku) smażymy do momentu aż puści tłuszczyk z salami (smażymy do momentu aż pieczarki będą delikatne) nastepnie wlewamy na patelnię przygotowany preperat z koncentratu mieszamy i czekamy, aż sos zabulgocze. Wtedy wyłączamy palnik i dodajemy kukurydzę (zostawić pod przykryciem na 5 minut- w międzyczasie przygotowujemy ugotowany gorący makaron, a w garnku w którym był gotowany można wymieszać całość tzn. makaron z sosem. Nakładamy porcje na talerz posypujemy żółtym serem, który pod wpływem ciepła nam stopnieje.
SMACZNEGO!!

 poleć znajomemu,  wersja do druku