Przepisy kulinarne

• Co mamy dzisiaj na obiad?
• Torty nie tylko dla dzieci
• Smacznie i zdrowo :)
• Jarzyny ( i grzyby ) na tysiąc sposobów
• Ciasta i ciasteczka

  

Składniki

400 gr makaronu penne
2 zabki czosnku
natka z pietruszki
puszka pomidorów bez skórki
1 mała śmietana słodka
5 paluszków (wielkosci jak paluszki rybne i tez mrożone) polpy z kraba
sól, pieprz, ostra papryka
starty parmezan
oliwa z oliwek

Przepis

Na patelnię nalać odrobinę oliwy z oliwek, dodać posiekany czosnek i odrobinę natki z pietruszki. Podsmażyć na małym ogniu ok. minuty (nie przypalić czosnku bo później jest gorzki). Dodać pomidory z puszki, rozgnieść je widelcem. Smażyć ok 8 min. Dodać rozmrożone już i pokrojone na kawałeczki paluszki z polpy kraba. Rozgnieść je również widelcem, wszystko dobrze wymieszać, smażyc ok 5 min.
Na koniec wlać słodką śmietanę, dodać sól, pieprz i paprykę ostrą do smaku, wszystko dobrze wymieszać, dodać jeszcze na sam koniec odrobinę posiekanej natki z pietruszki, smażyć jeszcze 5 min i gotowe.
Ugotowac makaron, odcedzić i dodać do przygotowanego wcześniej sosu (uwaga: makaron do sosu, nigdy sos do makaronu) wymieszać to wszystko na patelni na małym ogniu (w razie gdy sos stężeje za bardzo, dodać odrobinę wody w ktorej gotowaliśmy makaron) i gotowe. Nakladac na talerz, na środku położyć 2-3 listki natki dla ozdoby i podawać.

Życzę smacznego

 poleć znajomemu,  wersja do druku