autor:Anita Scharmach kategoria:Ryby okazja:Na każdy dzień czas przygotowania:45 minut trudność przygotowania:proste
Składniki
Filet z pstrąga, podwójny 2 sztuki włoszczyzny świeżej lub gotowe dwie mrożonki przecier pomidorowy ryż (najlepiej parboiled) curry vegeta
Przepis
Świeze warzywa obieramy i trzemy na tarce z wielkimi oczkami i wrzucamy na patelnię i dusimy na malutkim ogniu, podlewamy wodą, zagęszczając przecierem pomidorowym. Warzywa bogato przyprawiamy curry i vegetą aby straciły jałowość. Do gotowej mieszanki wkładamy pokrojone na porcje filety z pstrąga lekko posypane curry, przykrywamy warzywami i przykrywamy pokrywką i dusimy do 20 minut. W osobnym garnuszku w tzw. międzyczasie gotujemy ryż. Ugotowany- układamy na talerzach a na środku ryżu kładziemy porcję rybki, wokół obsypując sporą porcją warzyw w sosie pomidorowym.
Spożywamy na ciepło,
Potrawa moze być podawana każdego dnia, gdyz jak wiemy: "JEDZ RYBĘ CODZIENNIE"