autor:Magdalena Pawełczyk Pawełczyk kategoria:Ryby okazja:Boże Narodzenie czas przygotowania:60 minut trudność przygotowania:średnia
Składniki
1 kg karpia 1 cebula 15 dag pieczarek 8 małych ziemniaków 2 łyżki masła 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżki posiekanej natki pietruszki pieprz, sól do smaku
Przepis
Rybę oczyścić, umyć i osuszyć. Skropić sokiem z cytryny, posolić i popieprzyć.
Ułożyć w naczyniu wysmarowanym masłem. Obłożyć drobno posiekana cebulą i pieczarkami pokrojonym w plastry. Na około ułożyć obrane małe ziemniaki. Posolić włożyć do gorącego piekarnika (200 C).
Piec około 40 minut, polewać sosem. Po wyjęciu posypać natką. Podawać z surówką z czerwonej kapusty.