Karp smażony panierowany

autor: Anna Majrzak
kategoria: Ryby
okazja: Boże Narodzenie
czas przygotowania: 30 minut
trudność przygotowania: średnia

Składniki

karp
mąka
jajko
bułka tarta
masło
sól
pieprz

Przepis

Skrobiemy karpia, patroszymy, filetujemy. Następnie kroimy na porcje.
Po umyciu i wysuszeniu solimy i pieprzymy.
Panierujemy jak tradycyjny kotlet schabowy: w mące, jaju i bułce tartej.
Smażymy na małym ogniu.