Przepisy kulinarne

• Co mam zrobić z tym avocado które mam na myśli? ;)
• Torty nie tylko dla dzieci
• Szukam przepisu na bulion warzywny
• masa na tort a swiezosc oplatka
• majonez

Składniki

80 dag filetów z łososia
1 kg świeżego szpinaku lub 2 paczki mrożonego
75 dag makaronu wstążki
kostka masła
3 ząbki czosnku
4 serki camembert (po 120 g)
250 ml śmietany
3 kostki rosołowe

Przepis

Makaron ugotować z dodatkiem oleju i odcedzić. Filety z łososia pokroić na kawałki. We wrzącej wodzie rozpuścić kostki rosołowe i do wywaru włożyć kawałki łososia. Gotować na małym ogniu 3 minuty. Potem odcedzić na durszlaku. Rozdrobniony szpinak udusić w niewielkiej ilości masła, cały czas mieszając. Pod koniec duszenia dodać przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Jeden serek camembert obrać ze skórki, pokroić na kawałki i dodać do szpinaku. Mieszać, aż ser się rozpuści. Zestawić z ognia. Zrobić sos: pozostałe serki obrać ze skórki i pokroić na kawałki. W rondelku roztopić masło i dodać serki. Mieszać, aż się rozpuszczą. Mieszając, stopniowo dodawać śmietanę. Odstawić, gdy powstanie jednolita masa. Do naczynia żaroodpornego przełożyć makaron. Ułożyć masę szpinakową, a na niej kawałki łososia. Zalać sosem i piec kilkanaście minut w tem 180 stopni.

 poleć znajomemu,  wersja do druku