Przepisy kulinarne

• Co mam zrobić z tym avocado które mam na myśli? ;)
• Torty nie tylko dla dzieci
• Szukam przepisu na bulion warzywny
• masa na tort a swiezosc oplatka
• majonez

Składniki

4 duże filety rybne (np.z pangi)
mała cukinia
cebula
40 dag makaronu wstążki
szklanka sosu pomidorowego
ząbek czosnku
łyżka masła
2 łyżki oliwy
pół pęczka bazylii
kilka gałązek rozmarynu
sok z cytryny
sól
pieprz

Przepis

Filety skropić sokiem z cytryny, oprószyć solą i pieprzem. Cebulę i czosnek posiekac. Cukinię obrać, wydrążyć środki, miąższ zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Masło rozgrzać na patelni, włożyć cukinię, czosnek i cebulę. Cały czas mieszając poddusić. Lekko ostudzić. Bazylię i rozmaryn grubo posiekać. Zioła dodać do podduszonej cukinii, wymieszać i przyprawić solą i pieprzem. Farsz ułożyć na filetach rybnych i ciasno zwinąć w rulony. Spiąć lub związać. Makaron ugotować al dente w lekko osolonej wodzie. Odcedzić i ułożyć w natłuszczonym żaroodpornym naczyniu. Na nim umieścić roladki rybne. Całość polać sosem pomidorowym. Piec 35 minut w tem. 180 stopni. Udekorować ziołami.

 poleć znajomemu,  wersja do druku