Przepisy kulinarne

• Co mamy dzisiaj na obiad?
• Torty nie tylko dla dzieci
• Smacznie i zdrowo :)
• Jarzyny ( i grzyby ) na tysiąc sposobów
• Ciasta i ciasteczka

  

Składniki

30-40 dag mrożonych filetów rybnych
2 łyżki masła
2 łyżki mąki pszennej
szklanka wody lub wywaru z warzyw
2-3 łyżki posiekanego koperku
szklanka mleka
sok z cytryny , sól

Przepis

Filety wrzucić do lekko osolonej i zakwaszonej sokiem z cytryny wrzącej wody. Gotować aż zmiękną, po czym wyjąć łyżką cedzawką na półmisek. Na patelni lub w rondelku rozpuścić masło, wymieszać z mąką stopniowo wciąż mieszać by nie potworzyły się grudki, wlać mleko i zagotować. Sos doprawić solą, sokiem z cytryny i koperkiem. Polać ugotowaną rybę.
Podawać z ziemniakami pure oraz z zieloną sałatą lub mizerią.

 poleć znajomemu,  wersja do druku