Przepisy kulinarne

• Co mam zrobić z tym avocado które mam na myśli? ;)
• Torty nie tylko dla dzieci
• Szukam przepisu na bulion warzywny
• masa na tort a swiezosc oplatka
• majonez

Składniki

1 kg ryby np. mintaj
0,5 kg warzyw mrożonych posiekanych w paski marchew,pietruszka,seler) lub według uznania
2 cebule
2 jaja
puszka pomidorów całych
koncentrat pomidorowy
przyprawy: vegeta, pieprz, magii, bulion, oregano, sól, pieprz

Do panierowania ryby:
mąka, bułka tarta

Przepis

Sposób przyrządzania: po odmrożeniu, podzieloną na średnie porcje rybę namaczamy na ok. 3 godz. w zimnym mleku. W tym czasie przygotowujemy sos. Rozmrożone warzywa wrzucamy do żaroodpornego naczynia na rozgrzany olej (może byc Kujawski). Dusimy ok. 30 min. Następnie dodajemy posiekaną cebulę i dusimy wszystko, aż cebula osiągnie złoty kolor. Dodajemy puszkę pomidorów (rozgniatając większe kawałki). Następnie panierujemy rybę w mące i bułce tartej i smażymy ją na lekkim ogniu i potem didajemy do warzyw. Danie możemy podawać na gorąca, chłodno bądź na zimno. Świetnie smakuje na wielkanocnym stole.

 poleć znajomemu,  wersja do druku