Sałatka śledziowa

autor: Anna Konkel
kategoria: Ryby
okazja: Boże Narodzenie
czas przygotowania: 40 minut
trudność przygotowania: proste

Składniki

śledzie w zalewie lub solone
3 jabłka
3 jajka
cebula,
ogórek kiszony
gęsta słodka śmietanka
łyżka majonezu.

Przepis

Płaty śledziowe (jeśli są surowe) solimy na noc. Na drugi dzień dokładnie je obmywamy i kroimy w kostkę. Jajka gotujemy na twardo i razem z obranymi jabłkami również kroimy (można z ogórkiem) i oczywiście cebulką. Wszystko mieszamy z majonezem i smietanką. Przyprawiamy według uznania pieprzem, solą i odrobiną cukru.