Przepisy kulinarne

• Co mamy dzisiaj na obiad?
• Torty nie tylko dla dzieci
• Smacznie i zdrowo :)
• Jarzyny ( i grzyby ) na tysiąc sposobów
• Ciasta i ciasteczka

  

Składniki

tyle samo masła i mąki (po ok 150 g )
cebula (cała, obrana)
goździk
0,5 l mleka
0,5 l wody
kostka rosołowa
dowolne przyprawy, zależy jaki ma byc sos ( koperek, zioła prowansalskie, musztarda, zależy co gotujemy na obiad)

Przepis

Zasmażamy masło z mąką,(by się masło nie przypalało dolewam trochę oliwy) trwa to ok 5 min na wolnym ogniu, następnie wlewamy mleko i wodę Trzeba je wlewać pomału ale za jednym przechyleniem rondelka/garnka! Potem wrzucamy cebulę z wbitym w nią dla aromatu goździkiem. Kruszymy kostkę rosołową i inne przyprawy zależnie od tego jaki chcemy uzyskać sos. Gotujemy na wolnym ogniu często mieszając ok. 30 min.Wychodzi mi zawsze, gdyż od czasu gotowania zależy gęstość tego sosu, jest zawsze przepyszny i prosty w wykonaniu a wykorzystać go mozna do bardzo wielu potraw.

 poleć znajomemu,  wersja do druku