Przepisy kulinarne

• Co mam zrobić z tym avocado które mam na myśli? ;)
• Torty nie tylko dla dzieci
• Szukam przepisu na bulion warzywny
• masa na tort a swiezosc oplatka
• majonez

Składniki

biała kapusta
25 dkg ryżu
4 ugotowane jajka
10 dkg żółtego startego na tarce sera
duża cebula
koncentrat pomidorowy
słodka śmietana
wegeta lub inna przyprawa
przyprawa do dań z kapusty i gołąbków

Przepis

Kapustę sparzyć w osolonej wodzie, obrać z liści. Przygotować farsz: pokrojoną cebulę usmażyć, dodać dwie łyżki koncentratu i jeszcze chwilę smażyć; ugotowany ryż wymieszać z usmażoną cebulą, dodać pokrojone w drobną kostkę jajka i stary żóły ser; doprawić do smaku solą, pieprzem, wegetą. Zawijać farsz w liście kapusty i układać w naczyniu żaroodpornym, w którym wcześniej rozpuszczono olej (lub margarynę). Posypać gołąbki przyprawą do gołąbków, obłożyć wiórkami masła. Smażyć przez około 15 minut, a następnie naczynie wstawić do piekarnika i zapiekać gołąbki w temperaturze około 180-200 stopni przez około 50 minut. Do gołąbków przygotować sos: zagotować wodę w której gotowała się kapusta, dodać koncentrat pomidorowy, zagęścić mąką wymieszaną ze śmietaną, doprawić wegetą. Gołąbki podawac z ziemniakami, polane sosem pomidorowym.

 poleć znajomemu,  wersja do druku