Jajka sadzone z warzywami i serem

autor: Janina Wasowicz
kategoria: Warzywa
okazja: Na każdy dzień
czas przygotowania: 30 minut
trudność przygotowania: proste

Składniki

3 jajka
9 szparagów zielonych
kawałek pora
9 różyczek kalafiora
sól
pieprz
2 łyżki startego żółtego sera

Przepis

Szparagi pokroić na kawałki, pora w talarki. Rozłożyć warzywa na trzech patelenkach i grillować, aż będą miękkie. Pod koniec wbić do nich po jednym jajku. Posypać parmezanem, solą i pieprzem. Podawać, gdy białko się zetnie, a żółtko wciąż będzie błyszczące.