Przepisy kulinarne

• Torty nie tylko dla dzieci
• Co mam zrobić z tym avocado które mam na myśli? ;)
• Szukam przepisu na bulion warzywny
• masa na tort a swiezosc oplatka
• majonez

Składniki

3 średnie ziemniaki
2 duże marchewki
2 łyżki stopionego masła
3 jaja
2 łyżki soku pomarańczowego
sól
pieprz
masło do wysmarowania formy
mąka kukurydziana

Przepis

Formę wysmarować masłem i oprószyć mąką. Ziemniaki i marchew obrać i umyć. Ziemniaki ugotować, marchew zetrzeć na drobnej tarce. Ugotowane ziemniaki rozgnieść, dodać roztopione masło, startą marchew, sok z pomarańczy, szczyptę soli i pieprzu, żołtka. Wszystko wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę i połączyć delikatnie z masą warzywna. Przełożyć wszystko do formy.
Należy rozgrzać piekarnik. Piec suflet ok. 40 minut w temp. 200 st. Nie otwierać piekarnika aż do ostygnięcia. Danie podawać z sokiem warzywnym, np. pomidorowym.

 poleć znajomemu,  wersja do druku