Przepisy kulinarne

• Co mam zrobić z tym avocado które mam na myśli? ;)
• Torty nie tylko dla dzieci
• Szukam przepisu na bulion warzywny
• masa na tort a swiezosc oplatka
• majonez

Składniki

2 buraki
włoszczyzna
2 ziemniaki
ziele angielskie (kilka ziaren)
liść laurowy (3 szt.)
cytryna, cukier, sól do smaku

do dekoracji:
kwadraciki z makaronu (łazanki)
ser typu feta
natka pietruszki

Przepis

Myjemy, obieramy warzywa, kroimy je w kostkę, po czym gotujemy je w 1,5 l. wody dodając sól, ziele angielskie i liść laurowy.
Kiedy warzywa będą miękkie wyjmujemy przyprawy, miksujemy zupę na krem. Doprawiamy solą, cytryną i cukrem do smaku, zagotowujemy.

Z kwadracików ugotowanego makaronu i sera feta przygotowujemy gwiazdki
do dekoracji: na każdy kwadracik makaronu nakładamy kwadracik sera, a na to następny kwadracik makaronu obracajac go o 45 stopni wokół środka.
Zupę nalewamy do talerzy, gwiazdki układamy na powierzchni .
Z kwadracików makaronu (po ich przecięciu na trójkaty )
możemy również ułożyć choinkę u podstawy której sypiemy drobno poszatkowana pietruszkę.

 poleć znajomemu,  wersja do druku