Przepisy kulinarne

• Co mamy dzisiaj na obiad?
• Torty nie tylko dla dzieci
• Smacznie i zdrowo :)
• Jarzyny ( i grzyby ) na tysiąc sposobów
• Ciasta i ciasteczka

  

Składniki

kawałek karkówki
delikat do mięs
25 dag rodzynek
1 i 1/2 szklanki soku jabłkowego
tłuszcz do smarowania

Przepis

Karkówkę pokroić na 2 cm grubości plastry i z każdej strony obsypać obficie delikatem. Naczynie żaroodporne posmarować tłuszczem. Ułożyć plastry mięsa, obsypać rodzynkami i położyć kolejną warstwę karkówki i znowu posypać rodzynkami. Powtórzyć układanie warstw mięsa i rodzynek do wyczerpania składników. Zalać mięso sokiem jabłkowym, przykryć i wstawić do piekarnika. Piec w tem. 200 stopni do miękkości podlewając sokiem. Pod koniec pieczenia odkryć i lekko zapiec.

 poleć znajomemu,  wersja do druku