Przepisy kulinarne

• Co mamy dzisiaj na obiad?
• Torty nie tylko dla dzieci
• Smacznie i zdrowo :)
• Jarzyny ( i grzyby ) na tysiąc sposobów
• Ciasta i ciasteczka

  

Składniki

4 średnie ziemniaki
1 ząbek czosnku
1 średnia cebula
1 łyżka oleju/masła do smażenia
tłuszcz do wysmarowania formy lub naczynia żaroodpornego
30 dkg grzybów najlepiej leśnych/mogą być też pieczarki
1 pierś z kurczaka
pieprz i sól
przyprawa Warzywko
przyprawa do drobiu do smaku
sos śmietanowo-pomidorowy Winiary
śmietanka 12%
okolo 20 dkg sera żółtego w kawałku

Przepis

Ziemniaki obrać i w całości ugotować. Gdy przestygną pokroić w plasterki i ułożyć na dnie naczynia żaroodpornego. Czosnek zmiażdzyć, cebule obrać i pokroić w kostkę, grzyby opłukać i podsmażać razem z czosnkiem i cebulką na patelni przez około 5 minut. Zdjąć z ognia i przełożyć do miseczki aby ostygły. W tym czasie pokroić pierś w drobną kosteczkę, obsypać przyprawą do kurczaka oraz pieprzem i solą do smaku, a następnie usmażyć na złoty kolor na patelni na łyżce tłuszczu. Na plasterki ziemniaków w naczyniu wyłożyć część grzybów, część piersi, następnie zrobić kolejną warstwę ziemniaków, grzybów i mięsa. Układać warstwami tak, by na samej górze zostało mięso. Przygotować sos, zgodnie z instrukcją na opakowaniu i zalać dokładnie potrawę. Posypać startym żółtym serem i zapiekać w piekarniku około 30 min w temp.200'C. Pycha. Moja rodzinka za tym przepada. Sama wymyśliłam jak miałam w domu tylko sos i składniki do tej zapiekanki.

 poleć znajomemu,  wersja do druku