autor:Barbara Woroszczak kategoria:Zapiekanki okazja:Na każdy dzień czas przygotowania:45 minut trudność przygotowania:proste
Składniki
3 jajka 3 szklanki mąki pszennej 3 szklanki mleka szczypta wegety opakowanie szpinaku mrożonego 3 ząbki czosnku 6 małych parówek drobiowych 30 dkg. sera żótego gouda. keczup łagodny lub pikantny
Przepis
Z jajek, mąki, mleka, robimy ciasto naleśnikowe. Na patelni rozmrażamy szpinak, dodajemy posiekany czosnek i lekko doprawiamy np.wegetą. Wszystko podsmażamy. Szpinak dodajemy do ciasta naleśnikowego, mieszamy i smażymy zielone naleśniki. Ostygnięte naleśniki smarujemy keczupem i kładziemy pokrojony w paski ser żółty oraz pasek parówki. Naleśnik zawijamy jak na krokiety (dwa równoległe boki do środka i zawijamy). Podajemy na gorąco podsmażone lub na zimno.