Przepisy kulinarne

• Co mamy dzisiaj na obiad?
• Torty nie tylko dla dzieci
• Smacznie i zdrowo :)
• Jarzyny ( i grzyby ) na tysiąc sposobów
• Ciasta i ciasteczka

  

Składniki

na 6 porcji :
3 szklanki mąki krupczatki
5 dkg drożdży
1 łyżeczka cukru
1 szklanka ciepłej wody
3 łyżki leju
1 kg kapusty kiszonej
4 cebule
przyprawa do bigosu
zioła prowansalskie
vegeta, pieprz
pęczek szczypiorku
grzyby suszone
2 jajka
gożdziki ( przyprawą )

Przepis

Z mąki, drożdzy, cukru, wody i oleju zagnieść ciasto jak drożdżowe na pizze. Przygotować farsz: kapustę ugotować, cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć na oleju, dodać zioła, przyprawy, vegetę, pieprz, szczypiorek i do smaku ugotowane grzyby, wymieszać.
Ciasto po wyrośnięciu podzielić na kólki, każdą rozwałkować na kształt małego talerzyka, nałożyć farsz, zgiąć na pół, wykroić na górze płetwy, z boku pyszczek, jako oko włożyć goździka, posmarować rozstrzepanym jajkiem, piec w piekarniku 20 min, aby się zrumieniły .

 poleć znajomemu,  wersja do druku