Ryż ugotować dodać mięso mielone i doprawić (podobnie jak na gołąbki). Czerwone papryki oczyścić z nasion od góry- nie przekrajać. Wyparzyć papryki wrzątkiem, napełnić farszem ryżowo- mięsnym. Ser żółty zetrzeć na tarce i posypać nadziane papryki. Zapiekać w piekarnku przez około 15-20min. w temp.180 C. Można podawać ketchup jako dodatek. SMACZNEGO