Przepisy kulinarne

• Co mamy dzisiaj na obiad?
• Torty nie tylko dla dzieci
• Smacznie i zdrowo :)
• Jarzyny ( i grzyby ) na tysiąc sposobów
• Ciasta i ciasteczka

  

Składniki

200 g mrożonego kalafiora
200 g mrożonych brokułów
100 g mrożonej brukselki
250 g mięsa mielonego (ja użyłam mięsa z udźca indyczego)
1 cebula
odrobina oliwy do smażenia
ser żółty lub mozarella
1 jajko
śmietana
przyprawy

Przepis

Rozgrzewamy piekarnik do temp. 180 st. W lekko osolonej wodzie gotujemy kalafior, brokuły i brukselkę przez ok. 5 min. Na patelnię wlewamy odrobine oliwy i przez ok. 5 min obsmażamy mięso z dodatkiem ulubionych przypraw. W naczyniu żaroodpornym układamy warstwami kalafior i brokuły, na to mięso mielone, potem brukselkę, na to pokrojoną cebulę. W naczyniu mieszamy śmietanę i jajko i doprawiamy to pieprzem i solą. Sos wylewamy na przygotowane warstwy i na wierzchu posypujemy całość startym serem.
Tak przygotowaną zapiekankę wkładamy do piekarnika i zapiekamy przez ok. 15-20 min.

 poleć znajomemu,  wersja do druku