Przepisy kulinarne

• Co mamy dzisiaj na obiad?
• Torty nie tylko dla dzieci
• Smacznie i zdrowo :)
• Jarzyny ( i grzyby ) na tysiąc sposobów
• Ciasta i ciasteczka

  

Składniki

30 dag pieczarek
1 pierś z kurczaka
1 cebula
3 średnie pomidory
6-8 małych ziemniaków
mała miseczka fasolki szparagowej
200g sera żółtego
1 jajko
3 łyżeczki śmietany
sól, pieprz
vegeta
olej

Przepis

Ziemniaki ugotować, tak aby były jeszcze twarde. Pieczarki obrać, pokroić na kawałki i podsmażyć z cebulką na oleju. Pierś z kurczaka pokroić w kosteczkę, posypać vegetą i podsmażyć. Ugotować również osobno fasolkę (pokrojoną w 2cm paseczki), w osolonej wodzie.
Gdy wszystkie warzywa mamy już przygotowane, żaroodporne naczynie smarujemy masłem. Następnie na dno kładziemy pokrojone w plasterki ziemniaki (około 2/3 całości), na nie wykładamy pieczarki, następnie kurczaka – całość posypujemy zmielonym pieprzem. Dalej kładziemy fasolkę i resztę plasterków ziemniaków. Posypujemy ¼ porcji przygotowane i startego sera. Następnie kładziemy pokrojone w plastry pomidory.
Roztrzepane jajko mieszamy ze śmietaną – rozlewamy po wierzchu zapiekanki. Na to kładziemy resztę startego sera. Całość posypujemy pieprzem.
Zapiekankę wkładamy do nagrzanego do 190 stopni piekarnika i pieczemy około 25-30 minut.

 poleć znajomemu,  wersja do druku