Przepisy kulinarne

• Co mamy dzisiaj na obiad?
• Torty nie tylko dla dzieci
• Smacznie i zdrowo :)
• Jarzyny ( i grzyby ) na tysiąc sposobów
• Ciasta i ciasteczka

  

Składniki

SKŁADNIKI NA 4 PORCJE

1/2 kg mostka wołowego (bez tłuszczu)
1/2 kapusty włoskiej (małej)
por
1 i 1/2 l bulionu mięsnego
4 marchewki
1/2 pęczka natki pietruszki
1/2 selera korzeniowego
4 ziemniaki
2 łyżki masła
sól
4 ziarenka pieprzu

Przepis

Mięso pokroić w małą kostkę. Warzywa umyć. Kapustę poszatkować. Marchewki obrać, pokroić na plasterki. Seler i ziemniaki obrać, pokroić w kostkę. Por pokroić w cienkie krążki.
Masło rozgrzać w dużym garnku. Wrzucić warzywa, podsmażyć, posolić. Dodać mięso i ziarna pieprzu. Zalać bulionem, gotować 50 minut. Natkę posiekać, posypać zupę.

 poleć znajomemu,  wersja do druku