Przepisy kulinarne

ustaw jako strone startowa

Subskrypcja

Powiadomienia o nowościach


Ostatnio na forum
Wyśmienita zupa pieczarkowa

  

autor: Piotr Walczak
kategoria: Zupy
okazja: Boże Narodzenie
czas przygotowania: 60 minut
trudność przygotowania: proste

Składniki

brokuły (np.mrożone) - 20 dag
tymianek - 1 szczypta
gałka muszkatałowa - 1 szczypta
makaron - 10 dag
bulion warzywny - 6 szklanek
cebula - 1 szt
pieprz czarny - 1 szczypta
sok z cytryny - 1/2 szt
sól - 1 szczypta
śmietana - 1/2 szklanki
marchew - 1 szt
masło - 2 łyżki
pieczarki - 40 dag

Przepis

Pieczarki obrane i opłukane pokroić w plastry i podsmażyć na tłuszczu. Marchew i cebulę pokroić w kostkę, dodać do pieczarek i jeszcze podsmażyć. Zalać całość bulionem i dodać brokuły, tymianek. Gotować na wolnym ogniu 20 minut. Makaron ugotować jak zawsze. Zupę doprawić śmietaną, gałką muszkatołową, sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Dodać makaron i podgrzać, a później podawać.

Kategoria

2002 - 2012    ITS MEDIA, kontakt: redakcja@maluchy.pl | Nasze banery i logo | Reklama u nas | Kontakt | Praktyki | Centrum prasowe