Przepisy kulinarne

• Co mamy dzisiaj na obiad?
• Torty nie tylko dla dzieci
• Smacznie i zdrowo :)
• Jarzyny ( i grzyby ) na tysiąc sposobów
• Ciasta i ciasteczka

  

Składniki

5 ziemniaków
2 marchewki
1 cebula
1 kg dyni
1 litr rosołu
serek topiony
sól
pieprz

Przepis

Ziemniaki obieramy, kroimy w kosteczkę, podsmażamy na oleju. Dodajemy startą na tarce z dużymi oczkami marchewkę i pokrojoną w kosteczkę dynię. Chwilkę wszystko podsmażamy a potem przykrywamy i dusimy przez 15 min.
Na osobnej patelni smażymy pokrojoną w kostkę cebulę.
Przekładamy wszystko do garnka i rozdrabniamy tłuczkiem do ziemniaków, a jeśli mamy blender-to miksujemy blenderem.
Zalewamy warzywa rosołem i gotujemy przez 30 min. Zupę zagęszczamy rozprowadzając w niej serek topiony. Na koniec przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Smacznego!

 poleć znajomemu,  wersja do druku