Przepisy kulinarne

• Co mamy dzisiaj na obiad?
• Torty nie tylko dla dzieci
• Smacznie i zdrowo :)
• Jarzyny ( i grzyby ) na tysiąc sposobów
• Ciasta i ciasteczka

  

Składniki

1/2 kg pieczarek / lub mieszanych grzybów-prawdziwki,podgrzybki,pieczarki/
1/4 l słodkiej śmietany
1/2 opakowania "zacierki babuni" lub makaronu penne lub rurki
kilka łodyg świeżego koperku lub koperek suszony
1 mała cebula
3-5 łyżek oleju lub oliwy
2 kostki bulionowe /rosołowe np.Knor z drobiu.warzywny/
sól,pieprz do smaku

Przepis

Grzyby oczyścić - drobno pokroić .Cebulę obrać i posiekać.Na patelnię wlać olej i rozgrzać.Wrzucić pokrojone grzyby i posiekaną cebulkę, posolić lekko i dusić do miękkości.W garnku zagotować 1-2 l wody z kostkami bulionowymi.
Do gotującego się bulionu wsypać zacierkę lub makaron lekko podgotować , dodać przesmażone grzyby z cebulką. Całość gotować do miękkości makaronu,dodać posiekany koperek / lub 1-2 łyżeczek suszonego/ i śmietanę. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Smacznego.

 poleć znajomemu,  wersja do druku