Przepisy kulinarne

• Co mamy dzisiaj na obiad?
• Torty nie tylko dla dzieci
• Smacznie i zdrowo :)
• Jarzyny ( i grzyby ) na tysiąc sposobów
• Ciasta i ciasteczka

  

Składniki

15 dag chleba razowego
4-5 grzybów suszonych
1 cebula
1/3 szklanki zakwasu
1 łyżka oleju
sól
pieprz
liść laurowy
ziele angielskie

Przepis

Do 5 szklanek wody włożyć pokrojony w kostkę chleb, dodać pokrojoną w plastry cebulę i suszone pokrojone grzyby. Wlać łyżkę oleju i gotować kilkanaście minut. Zakwasić, dodać pokruszone ziele angielskie, liść laurowy, pieprz. Żurek przyprawić do smaku, powinien być dość ostry. Podawać z jajem ugotowanym na twardo lub ziemniakami.

 poleć znajomemu,  wersja do druku