Drukowana wersja tematu
Kliknij tu, aby zobaczy膰 temat w orginalnym formacie
Forum dla rodzic體: maluchy.pl « ci笨a, por骴, zdrowie dzieci _ mniam, mniam _ Maluchowe przepisy montiniakowe :)
Napisany przez: skanna wto, 06 lut 2007 - 22:07
Ostatnio sporo os贸b mi znanych, tak偶e z tego forum, zainteresowa艂o si臋 MM, ale zawsze pada sakramentalne pytanie: "A sk膮d bra膰 przepisy?"
Postanowi艂am udowodni膰, 偶e przepisy MM s膮 wsz臋dzie i b臋d臋 to robi膰 sukcesywnie przeszukuj膮c tylko i wy艂膮cznie nasze podforum "Mniam, mniam"
Oto plon ostatniego kwadransa 
Napisany przez: skanna wto, 06 lut 2007 - 22:08
Sa艂atka pieczarkowa wg Anax
6 jaj
60 dkg pieczarek
2 cebule lub wcale
3 p臋czki szczypiorku
majonez (najlepiej kielecki) s贸l pieprz
jaja ugotowa膰 zetrze膰 na tarce o ma艂ych otworach.pieczarki zamoczy膰 na 15 min w wodzie z octem starannie op艂uka膰( w ten spos贸b nie trzeba obiera膰 z 艂upinki) gotowa膰 3-5 min w lekko osolonej wodzie,os膮czy膰 ,wystudzi膰 pokraja膰 w ma艂膮 kostke.szczypiorek op艂uka膰 i drobno posieka膰.sk艂adniki po艂膮czy膰 zala膰 majonezem przyprawi膰 do smaku
Napisany przez: skanna wto, 06 lut 2007 - 22:09
Sa艂atka kalafiorowa wg Paki
), doda膰 du偶o drobno posiekanego koperku, doprawi膰 sol膮, pieprzem, do tego sosik majonezowo-艣mietanowy (jak kto lubi, ja daj臋 czasem sam majonez).Napisany przez: skanna wto, 06 lut 2007 - 22:11
Sa艂atka pomidorowa wg Ewusiek
pomidory
cebulka
偶贸艂ty ser
majonez. musztarda
s贸l , pieprz
Kroimy pomidory, na to cebulka, posypa膰 sol膮 i pieprzem
na to pokrojone jajka
wymiesza膰 majonez z musztard臋 , doda膰 pieprz ; pola膰 po wierzchu.
Na to zetrze膰 偶贸艂ty ser
u mnie zawsze to znika ze sto艂u natychmiast
Napisany przez: skanna wto, 06 lut 2007 - 22:12
Pyszna sa艂atka z broku艂贸w i jajek - autor - Joannas
Podczas porz膮dk贸w wygrzeba艂am jaki艣 stary przepis na tak膮 sa艂atk臋. Zrobi艂am i polecam
1 broku艂 podzielony na r贸偶yczki i ugotowany ( 2-3 minuty)
3 jajka na twardo pokrojone w du偶膮 kostk臋
1 kostka Fety pokrojona w du偶膮 kostk臋
1 cebulka drobno pokrojona
4 og贸rki kiszone lub konserwowe drobno pokrojone (opcjonalnie grzybki marynowane)
2 艂y偶ki majonezu
pieprz
Delikatnie wymiesza膰. Smacznego
Napisany przez: skanna wto, 06 lut 2007 - 22:13
Sa艂atka z kapusty peki艅skiej wg Marg.
Kapust臋 w cienkie paseczki
og贸rki kiszone w do艣c drobn膮 kostk臋
papryk臋 w do艣c drobn膮 kostk臋
sos - majonez , sol, pieprz
Napisany przez: skanna wto, 06 lut 2007 - 22:13
Sa艂atka wiosenna
p臋czek rzodkiewek
dwa og贸rki
10 dkg szynki albo pol臋dwicy sopockiej
4 jajka
duuuu偶o szczypiorku
majonez
W wersji "sa艂atka" - rzodkiewk臋 kroj臋 w p贸艂plasterki, szynk臋 w s艂upki, og贸rki i jajko w grub膮 kostk臋. W wersji "przystawka" kroj臋 wszystko w drobniutk膮 kostk臋 i podaj臋 na li艣ciach sa艂aty.
Napisany przez: skanna wto, 06 lut 2007 - 22:14
Sa艂atka kalafiorowa wg Danale
bez proporcji,
kalafior potrzec na grubej tarce
rzodkiewki pokroic lub tez potrzec
por pokroic
ser zolty potrzec lub drobno pokroic
koperek, sol, pieprz, majonez
wymieszac i odstawic
Napisany przez: skanna wto, 06 lut 2007 - 22:16
Sa艂atka tu艅czykowa Doru艣ki
Sa艂atka warstwowa z tu艅czyka
4 jajka na twardo
ok. 10 dag 偶贸艂tego ostrego sera
4 og贸rki kiszone
puszka tu艅czyka w sosie w艂asnym
majonez
i ja doda艂am szczypiorek i pieprz
Sk艂adniki uk艂ada膰 warstwami:
1.bia艂ka jaj starte na grubej tarce jarzynowej
2.starty ser 偶贸艂ty
3.majonez
4.rozdrobniony tu艅czyk
5,szczypiorek(p贸艂 p臋czka)
6.og贸rki pokrojone w kostk臋 (mo偶na wymiesza膰 z musztard膮)
7,rozdrobnione 偶贸艂tka jaj
Wstawi膰 do lod贸wki na kilka godzin.
Napisany przez: skanna wto, 06 lut 2007 - 22:17
Sa艂ata z kurczakiem wg Marg.
Pier艣 kurz膮 zamarynowac w czym si臋 chce
( u nas by艂a na ostro - jalepno, chili, oliwa, czosnek, pieprz) Odstawi膰. Sma偶yc na zwyk艂ej patelni.
Przestudzi膰
Sa艂ata
Ser ple艣niowy starty na tarce z grubymi oczkami
Pomidory koktajlowe
Mi臋so
Mo偶na dorzuci膰 ukol臋
Sos – zwyk艂y winegret z dodatkiem musztardy pomidorowej
--
Napisany przez: skanna wto, 06 lut 2007 - 22:17
https://maluchy.pl/forum/viewtopic.php?t=33768
CDN 
Napisany przez: Litka wto, 06 lut 2007 - 22:52
jak Anita przyuwa偶y ten w膮tek, to... 
Napisany przez: skanna wto, 06 lut 2007 - 23:06
Omlet serowy z warzywami Kasi Rybki
Warzywa umy膰, oczy艣ci膰 i pokraja膰 w kostk臋. na patelni rozgrza膰 olej, przesma偶y膰 cebul臋 a nast臋pnie pozosta艂e warzywa. Opr贸szy膰 je sol膮 i papryk膮. Jajka zmiksowa膰 ze 艣mietan膮 i serem. Do masy jajecznej doda膰 warzywa. Ca艂o艣膰 przela膰 do posmarowanej mas艂em formy. Piec przez 15 - 20 minut w temperaturze 170 stopni.
Napisany przez: skanna wto, 06 lut 2007 - 23:07
Fasolka szparagowa w 艣mietanie Kasi Rybki
30 dag 偶贸艂tej fasolki szparagowej 30 dag zielonej fasolki szparagowej 350 ml g臋stej kwa艣nej 艣mietany (30%) 2 艂y偶eczki ostrej musztardy 2 艂y偶ki posiekanego koperku s贸l i pieprz do smaku
Fasolk臋 umy膰 pozbawi膰 ko艅c贸wek i 艂yka. Pokroi膰 na 3 cm kawa艂ki. Zala膰 lekko osolon膮 wod膮. Gotowa膰 pod przykryciem ok. 8 min. Odcedzi膰. 艢mietan臋 wymiesza膰 z musztard膮. Ogrzewa膰 na wolnym ogniu nie dopuszczaj膮c do zagotowania przez ok 5 min. ( do zg臋stni臋cia sosu)Doda膰 koperek, s贸l i pieprz. Dok艂adnie wymiesza膰. Sosem pola膰 ugotowan膮 wcze艣niej fasolk臋
Napisany przez: skanna wto, 06 lut 2007 - 23:09
Feta Z Piekarnika Marghe
Fete (polecam oryginaln膮.. ale ponoc polska te偶 dobrze smakuje) lekko pokruszy膰
Do zaroodpornych nieduzych naczy艅 wlac odorbine oliwy wy艂ozy膰 fet臋.
Pomidory (1 - 1,5 na jedno naczynie)obrac ze sk贸ry i pokroi膰 w spora kostk臋.
Posolic , popieprzy膰, posypac ulubion膮 przyprawa (mnie do fety pasuje origano)
Piekarnik rozgrzac dosc mocno (dzis mi sie spieszy艂o wiec by艂 na 220)
Wstawi膰 naczynie, zapiekac 10 - 15 min, az feta zrobi sie miekka.
kropka
Napisany przez: skanna wto, 06 lut 2007 - 23:11
Sos boczniakowy do makaronu wg Doru艣ki
na oliwie zesma偶y膰 2pokrojone z膮bki czosnku,nie za drobno,bo trzeba je wy艂owi膰 jak sie zrumieni膮.
na oliwe wrzuci膰 pokrojone w paski,w poprzek blaszek boczniaki,poddusi膰 az puszcz膮 sok,wlac pomidory,doda膰 duzo posiekanej pietruszki (albo i nie)doprawi膰,sol膮 pieprzem,origano,i czym tam chcecie.podawa膰 z makaronem np kolanka,albo innym grubszym niz spagetti.
Wiadomo, 偶e tej oliwy symbolicznie
Napisany przez: skanna wto, 06 lut 2007 - 23:15
piersi z kurczaka w sosie 艣mietankowym z broku艂ami - autor Lea
broku艂y
oliwa z oliwek ( olej )
kari
艣mietana18%
starty 偶贸艂ty ser ( 1 kopiasta 艂y偶ka )
s贸l, bialy pieprz pieprz, suszona natka pietruszki
1 -2 艂y偶ki bialego wina ( nie koniecznie ale doda smaku )
bulion
mi臋so pokroi膰 w kostk臋, wrzuci膰 na oliw臋 z oliwek, lekko posoli膰, doda膰 troszk臋 kari, pieprzu po lekkim podsma偶eniu zala膰 bulionem i dusi膰, p贸藕niej dosypa膰 ser, doda膰 wino, natk臋 pietruszki i zag臋艣ci膰 艣mietan膮
Napisany przez: skanna wto, 06 lut 2007 - 23:21
Zupa ostro-kwa艣na wg marg.
rozgrza膰 艂y偶ke oleju arachidowego, wrzucic 1 posiekan膮 cebul臋, obsmazy膰 lekko
Wla膰 wywar, doda膰 3 - 4 pokrojine w plastry spore pieczarki i 100 g pokrojonej w do艣膰
cienkie paseczki piersi kurzej.
Zagotowa膰 i gotowa膰 15 minut
w miseczce wymiesza膰:
4 艂y偶ki wody
1 艂y偶k臋 ketcup manis (lub jasnego sosu sojowego)
1 艂y偶k臋 sosu sojowego Kikkoman
3 艂y偶ki octu z wina ry偶owego
1 posiekan膮 papryczke chili
sporo pieprzu
Wla膰 t臋 mieszank臋 do zupy, zagotowa膰 ci膮gle mieszaj膮c.
Podczas mieszania stopniowo wlewa膰 1 porz膮dnie roztrzepane jajko
Napisany przez: skanna wto, 06 lut 2007 - 23:24
Ryba w pomidorach - autor Inca2
troche masla do smazenia
2 pomidory
duza cebula w kosteczke
sol pieprz
Rozpuscic na patelni maslo. w masle wymaczac obie strony ryby. Pokroic w kostke pomidory i polaczyc z cebulka. Nalozyc wszystko na rybki posypac przyprawami. Smazyc przez jakies 15 minutek.
*ps Wiesia probowala pora zamiast cebulki-bylo delikatniejsze.
*ps oryginalny przepis przygotowywany jest tak samo tyle, ze w piekarniku (naczynia zaro nie przykrywac) a na koniec posypac cieplym groszkiem zielonym
ja nie probowalam, bo mialam do kitu piekarnik, ale moze teraz sie skusze Z pomidorami z puszki ty偶 pyszne, pr贸bowa艂am,
s.
Napisany przez: skanna wto, 06 lut 2007 - 23:27
Panga w pomidorach z fet膮 wg marg.
obsmazy膰 na oliwie
na patelnie wlac oliwe
doda膰 pomidory z puszki
sporo czosnku
kapary
sol, pieprz i ca艂a niezb臋dn膮 reszt臋
( u mnie bazylia suszona .. z braku swiezej)
pang臋 prze艂ozy膰 do zaroodpornego naczynia
sosem pola膰 ryb臋
sos posypac fet膮 (mia艂am tylko apetin臋.. na ciep艂o jest ca艂kiem niez艂a)
wstawi膰 do rozgrzanego piekarnika na kilka minut
Napisany przez: skanna wto, 06 lut 2007 - 23:31
ZAPIEKANKA RYBNO-PIECZARKOWA wg Maciejki
[quote=Maciejka]
filety rybne
+/- 1/2 kg pieczarek
cebula
艣mietana
20 dkg sera 偶贸艂tego
Filety usmazy膰, ale bez panierki, tylko w m膮ce (lub ugotowa膰, bo i tak robilam)* i u艂贸偶y膰 na dnie naczynia, choc mo偶na te偶 na przemian.
Pieczarki poddusi膰 z cebulk膮, wy艂o偶y膰 na ryb臋. Zala膰 zalew膮 艣mietanowo-serow膮.
Piec 20 min.
.
*fanki MM wiedz膮, 偶e w m膮ce nie sma偶ymy, ja t臋 rybk臋 piek臋 w folii z zio艂ami do sa艂atek Kamisa, a pieczarki daj臋 POD ryb臋.
s.
Napisany przez: skanna wto, 06 lut 2007 - 23:33
Zapiekanka kalafiorowa z zio艂ami wg Ewybi
)
du偶a cebula
2-3 艂y偶ki mas艂a
4 jaja
4-5 艂y偶ek posiekanego koperku
oraz siekane inne zio艂a dost臋pne - pietruszka, polecam oregano, kolendr臋, miet臋 po 艂y偶ce
s贸l, pieprz, sok z cytryny,
kalafior ugotowac w osolonej wodzie z dodatkiem soku z cytryny i 艂y偶eczki mas艂a. Wyj膮c na durszlak, przela膰 zimn膮 wod膮, podzieli膰 na r贸偶yczki.
Na patelni stopi膰 艂y偶k臋 mas艂a, zeszkli膰 drobno posiekana cebul臋.
NAczynie 偶aroodporne wysmarowa膰 mas艂em, wy艂o偶y膰 r贸偶yczkami kalafiora, posypa膰 przesma偶on膮 cebul膮 i koperkiem.
Jaja dok艂adnie roztrzepa膰 z sol膮, pieprzem i zielenin膮. Pola膰 kalafior, wstawi膰 do piekarnika i zapieka膰 15-20 min.
Napisany przez: skanna wto, 06 lut 2007 - 23:37
Cukinia w pomidorach wg marg.
3 z膮bki czosnku zmia偶dzyc . posieka膰
Cebul臋 i czosnek obsmazu膰 na oliwie
Dodac pokrojon膮 w kostk臋 cukini臋
Poddusi膰 3 minuty
Zala膰 puszk膮 pokrojonych pomidor贸w
Dusi膰 oko艂o 15 minut
Doprawi膰 sola i pieprzem
Doda膰 pokrojon膮 w kostk臋 fet臋
Napisany przez: skanna wto, 06 lut 2007 - 23:40
Najbardziej podstawowe sosy do makaron贸w wg marg.[b]
na patelni臋:
oliwa, czosnek zmia偶dzony - podsmazyc lekko, doda膰 pomidory. Doprawi膰 sola i pieprzem. Ja dodaj臋 papryczki chilli. Dusi膰 a偶 zg臋stnieje
Do podstawowej wersji sosu mozna dodawac dodatki, np. cebul臋, tunczyka, bazylie swiez膮, pieczarki itp
MAkaron wrzuca膰 na patelnie (a nie makaron POLEWA膰 sosem:) ). Posypac parmezanem.
Sos czosnek , oliwa i chilli (Aglio olio peperoncino) - najlepszy do spaghetti
na patelnie wlac oliwe, wcisn膮c kilka z膮bk贸w czosnku i wkruszy膰 papryczk臋 chilli. Podsma偶a膰 uwazaj膮c,zeby sie nie przypali艂o. Ugotowac spaghetti i wrzuci膰 je na patelni臋 z sosem. Dok艂膮dnie wymieszac Je艣c natychmiast.
Przypominam, oliwy symbolicznie, je艣li ma by膰 w臋glowo
Napisany przez: skanna wto, 06 lut 2007 - 23:43
Makaron z tu艅czykiem wg Doru艣ki
wrzucamy natomiast pomidory,ostatnio da艂am z puszki,bo mi sie rozmarazac nawet nie chcia艂o :oops: ,dodajemy puszk臋 tu艅czyka,origano,s贸l,pieprz,i du偶o zielonej pietruszki,.
tu艅czyk w sosie w艂asnym .
O ilo艣ciach oliwy ju偶 nie przypominam
s.
Napisany przez: skanna wto, 06 lut 2007 - 23:46
Pennette z cytrynow膮 cukini膮 i sosem ze 艣wie偶ych pomidor贸w i czosnku wg marg.
3 pomidory obrac i pozbawi膰 pestek. Pokroi膰 w paseczki. Wrzuci膰 do miski razem z : 2 z膮bkami pokrojonymi w plasterki, 1 艂y偶k膮 octu balsamicznego i 1 艂y偶k膮 oliwy. Posoli膰 , popieprzy膰, dok艂adnie wymieszac i odstawi膰
Makaron ugotowa膰
Wymieszac z ciep艂a cukini膮 i zimnymi pomidorami
Posypa膰 listkami rucoli.
Napisany przez: Doru艣ka 艣ro, 07 lut 2007 - 08:44
no popatrz,nawet nei wiedzia艂am,ze po montigniakowemu gotuj臋 ) ja z zasady odrobin臋 oliwy daje , tak,zeby mi si eczosnek nei przypali艂 ,czy co tam gotuj臋 czy smaz臋 )
Napisany przez: marg. 艣ro, 07 lut 2007 - 12:22
Skanna kaza艂a , wi臋c wklejam
2 - 3 pomidory obrac ze sk贸ry, odpestkowa膰
wymniesza膰 z 艂yzk膮 oliwy, szczypt膮 chili w proszku, pieprzem i garsci膮
porwanej mi臋ty. Wymiesza膰 dok艂adnie i wstawi膰 do lod贸wki na minimum 1 h
fasolk臋 ugotowa膰
odcedzi膰, wymiesza膰 z odrobin膮 oliwy i octu
wymieszac z pomidorami, posoli膰 i je艣膰
--
fasolka szparagowa z jajkiem (pono膰 nadaje sie do diety MM)
fasol臋 ugotowa膰 , odcedzi膰, sch艂odzi膰
Ugotowac 3 jajka, zachowac 偶贸艂tka (bia艂ka zje艣膰 <!--emoid:D--><!--endemo-->)
p贸艂 p臋czka natki posieka膰, doda膰 1 z贸艂tko, 4- 5 艂yzek oliwy , p贸l z膮bka
czosnku sk贸rk臋 i sok z 1 cytryny (soku mo偶e by膰 mniej, ja lubie du偶o) , sol,
pieprz. Dok艂adnie wymiesza膰. Ma powsta膰 do艣c g艂adka masa.
Fasolk臋 wymieszac z sosem
pozosta艂e 2 z贸艂tka wycisn膮c przez prask臋 bezpo艣rednio na fasol臋.
idealna na lato
--
broku艂y z imbirem ( oryginalny przepis zak艂ada obecno艣膰 m膮ki kukurydzianej, ale ze wzgledu na zasady MM tutaj jej nie dodajemy - danie na tym nie ucierpi)
zmodyfikowany przepis z Kuchni Chi艅skiej z Kuchennej p贸艂eczki
na 2 艂y偶ki oleju z orzech贸w arachidowych wrzuci膰 2 posiekane z膮bki czosnku i 5 cm laski imbiru (startej lub drobnio pokrojonej). Smazy膰 30 sekund
Doda膰 650 g broku艂a (podzielonego na r贸偶yczki) i 1 pora pokrojonego w talarki. Sma偶y膰 3 - 4 minuty
wla膰 125 ml wywaru z warzyw i 1 艂y偶k臋 sosu sojowego. Gotowac 4 - 5 minut.
Napisany przez: anita 艣ro, 07 lut 2007 - 13:23
o matko Skanna dzi臋ki
raj dla mnie 
wpisujcie, wpisujcie jak najwiecej
Napisany przez: pirania 艣ro, 07 lut 2007 - 15:10
tak jest wpisujcie. zimowe dania poprosze cukinia teraz krocie kosztuje 
Napisany przez: cydorka 艣ro, 07 lut 2007 - 16:46
skanna
dzi臋ki bardzo
ja ju偶 ko艅cze spisywanie moich mm wypocin,
jak si臋 nadadz膮 to mo偶e je tu wkleimy
cyd
Napisany przez: Iza*Pyza 艣ro, 07 lut 2007 - 17:29
Dziewczyny!! suuuuper!!
powiedzcie mi tylko czy "matka karmi膮ca" z dzieckiem alergicznym prze偶yje na tej diecie??
no i jak przekona膰 do niej m臋偶a?? (chyba mu te przepisy poka偶臋)
no i czy dla 3 latki b臋dzie ok?
chcia艂abym moja rodzin臋 偶ywi膰 wg MM... stad te pytania
Napisany przez: skanna 艣ro, 07 lut 2007 - 19:30
KALAFIOR PO WLOSKU - autor Inca2
Kalafior
10 dag szynki
15 - 20 dag pieczarek
przecier pomidorowy
maslo
pieprz
sol
Kalafior umyc, podzielic na rozyczki i podgotowac w lekko osolonej wodzie (jakies 10 minutek). Zaroodporne naczynie wysmarowac maslem (najlepiej prawdziwym). Ulozyc rozyczki kalafiora. Lekko podduszone (tez na masle) pieczarki pokrojone w plasterki, wcale nie male
wylozyc na kalafiora. Szynke posiekac i posypac na wierzch, doprawic pieprzem i sola, polac przecierem, na wierzchu mozna ulozyc kilka wiorkow masla. Wstawic do goracego piekarnika i piec do zarumienienia (ok. 15 minut)
Razem trwa niecale pol godziny, smacznego
Napisany przez: skanna 艣ro, 07 lut 2007 - 19:43
https://maluchy.pl/forum/viewtopic.php?t=5444
Oczywi艣cie pomijamy m膮k臋 do zag臋szczenia 
Bulion z kostki ty偶 niekonieczne, ale jaki艣 wywar z zupki mm zapewne si臋 nada.
Napisany przez: skanna 艣ro, 07 lut 2007 - 19:45
FASOLKA PO PROWANSALSKU wg Ma艂go艣.dz
1-2 cebule
oliwa
3-4 dojrza艂e pomidory
2 z膮bki czosnku
1 艂y偶eczka zi贸艂 prowansalskich
s贸l
Fasolk臋 ugotowa膰 w osolonym wrz膮tku i odcedzi膰.
Pomidory sparzy膰, obra膰 ze sk贸ry, usun膮膰 gniazda nasienne. Mi膮偶sz pokroi膰 w kostk臋.
Na oliwie podsma偶y膰 pokrojon膮 w kostk臋 cebul臋 - na z艂oty kolor.
Do cebuli doda膰 pomidory, zmia偶d偶ony czosnek i zio艂a. Poddusi膰 mieszaj膮c a偶 powstanie g臋sty sos. Wymiesza膰 fasolk臋 z pomidorami.
Napisany przez: skanna 艣ro, 07 lut 2007 - 22:23
Pol臋dwiczki wieprzowe wg u.
podawa膰 z broku艂ami
Napisany przez: skanna 艣ro, 07 lut 2007 - 22:36
Kalafior faszerowany wg Doru艣ki
to mi臋sko wciska sie pomiedzy rozchylane r贸zyczki.piecze sie przykryty np foli膮 alu,a pod koniec pieczenia odkryty,mozna posypac serem z贸艂tym albo ple艣niowym.podawa膰 z sosem
Napisany przez: skanna 艣ro, 07 lut 2007 - 22:40
Zapiekana fasolka szparagowa wg Kasi Rybki
Ugotowan膮 fasolk臋 szparagow膮 (ilo艣膰 dowolna), uk艂adamy warstwami w (uprzednio posmarowanym mas艂em), naczyniu 偶aroodpornym na przemian z potarkowanymi pieczarkami i potarkowanym 偶贸艂tym serem.
Czyli:
Na d贸艂 wi贸rki mas艂a,
na to warstwa fasolki,
p贸偶niej potarkowane na grubych oczkach pieczarki,
nast臋pnie tak samo potarkowany ser...i od pocz膮tku, a偶 produkty si臋 sko艅cz膮
Zapieka膰 w piekarniku na pi臋tce ok 20 / 30 min
Napisany przez: skanna 艣ro, 07 lut 2007 - 22:47
Sa艂atka broku艂owa wg Bu艂eczki
Salatke robie na oko, wiec nie podam dokladnie ile sztuk ma byc
Potrzebne sa : jajka ugotowane na twardo, obgotowane brokuly ( zeby nie byly za miekkie),majonez, smietana, czosnek.
Jajeczka nalezy pokroic na kostke lub na cwiartki, jak kto woli. Brokuly podzielic na mniejsze rozyczki. To wszystko zalac sosikiem : do majonezu dodajemy smietanke gesta, czosnek ( ile kto zechce, zalezy od tego jak bardzo lubi sie czosnek). Sol i pieprz do smaku. Schlodzic w lodowce.
Napisany przez: skanna 艣ro, 07 lut 2007 - 22:51
https://maluchy.pl/forum/viewtopic.php?t=10728
Oczywi艣cie bez m膮ki
s.
Napisany przez: Doru艣ka czw, 08 lut 2007 - 08:57
ja nie wiem,jak inne ryby,ale w ten w/w spos贸b robie tez pange oraz mirun臋.
Napisany przez: skanna czw, 08 lut 2007 - 19:38
SPAGHETTI Z CUKINI膮 I POMIDORAMI
1-2 malutkie cukinie
1 cebula
2-3 z膮bki czosnku
puszka pomidor贸w (w sezonie kilka 艣wie偶ych)
艂y偶ka oliwy/oleju (ja preferuj臋 s艂onecznikowy lub z pestek winogron)
przyprawy typu bazylia, oregano czy jakie kto lubi
s贸l, pieprz
spaghetti
Cebul臋 pokroi膰, zeszkli膰 na oliwie, doda膰 przeci艣ni臋ty przez prask臋 czosnek. Cukini臋 zetrze膰 na tarce o grubych oczkach, dorzuci膰 do cebuli, posoli膰, popieprzy膰, podla膰 odrobin膮 wody i dusi膰 jakie 5 minut. Doda膰 pomidory, przyprawy i dusi膰 kolejne 5 minut. To wszystko trwa akurat tyle, co nastawienie wody i ugotowanie w niej spaghetti.
P.S. Piranio, cukinia w Lidlu nawet teraz bywa w korzystnych cenach, ostatnio kupowa艂am za 5,99 za kilogram, a taka jedna czy dwie ma艂e, nie wa偶膮 upiornie du偶o.
Napisany przez: skanna czw, 08 lut 2007 - 19:43
Makaron z kapust膮 i pieczarkami
1-2 cebule pokroi膰 drobno i zeszkli膰 na odrobinie oliwy/oleju, doda膰 pokrojone pieczarki, udusi膰. Kapust臋 kiszon膮 ugotowa膰 (w szybkowarze idzie piorunem, normalnie pewnie troch臋 to trwa), odcedzi膰, jak si臋 ma malakser, to rozdrobni膰 du偶ym ostrzem, jak nie, to przestudzi膰 z lekka i jako艣 posieka膰 r臋cznie. Dorzuci膰 do pieczarek, podsma偶y膰 jakie艣 5-10 minut. Wymiesza膰 z makaronem ugotowanym al dente (ja lubi臋 z kokardkami).
Napisany przez: skanna czw, 08 lut 2007 - 19:50
Sa艂atka z makreli w臋dzonej wg ms.mez
2 jajka na twardo
cebulka vel szczypiorek
og贸rek kiszony - sztuk kilka, zale偶nie od rozmiaru
mo偶e by膰 starty 偶贸艂ty ser
majonez (ze 2 艂y偶ki ale jak kto lubi)
s贸l i pieprz
makrel臋 obra膰 z o艣ci, reszt臋 pokroi膰 w kostk臋, przyprawi膰
Napisany przez: skanna czw, 08 lut 2007 - 20:00
Roladki drobiowe zawijane z kapust膮 wg Tobatki
dorodne piersi drobiowe - sztuk...... w zale偶no艣ci od ilo艣ci domownik贸w
li艣cie m艂odej kapusty
ser feta, b膮d藕 ser 偶贸艂ty
No i: piersi dzielimy na par臋 plastr贸w - jak kto umie,
nast臋pnie traktujemy delikatnie t艂uczkiem - czyli je poklepujemy
Nacieramy sol膮, pieprzymy, posypujemy majerankiem lub inn膮 ulubion膮 przypraw膮 (wedle gustu).
Na ka偶dy wyklepany kotlecik k艂adziemy sparzony wrz膮tkiem li艣膰 kapusty, na to ser feta lub pokrojony w s艂upki ser 偶贸艂ty i zawijamy w zgrabne roladki.
Je艣li komu艣 si臋 rozpadaj膮 mo偶na je spi膮膰 wyka艂aczk膮 lub kto lubi bardziej misterne zaj臋cia zawin膮膰 nitk膮
Roladki wrzucamy na rozgrzan膮 patelni臋, obsma偶amy z ka偶dej strony. Przerzucamy do rondelka, podlewamy ma艂膮 ilo艣ci膮 wody i dusimy pod przykryciem.
Napisany przez: skanna czw, 08 lut 2007 - 20:03
Pier艣 kurza lub indycza z cukini膮 i octem balsamicznym wg marg.
Zamarynowac na ca艂膮 noc w :oliwa + ocet balsamiczny + z膮bek czosnku. Odsataw膰 do lod贸wki.
Nas臋tpnego dnia mi臋so sma偶y膰 - na zalewie (tylko nie ca艂ej, bo tego du偶o jest).
POdla膰 bia艂ym winem, dolac ocet balsamiczny (ze 2 艂y偶ki).
Wkroi膰 2 cukinie (plasterki przekrojone na p贸艂), 1 cebul臋, 2 zabki czosnku
(zmia偶dzone). Poddusic kilka minut, doprawi膰 sola, pieprzem i sosem worcester (1 艂yzka).
Przed podaniem skropi膰 cytryn膮.
Napisany przez: skanna czw, 08 lut 2007 - 20:05
Indyk lub kurczak z porami wg Iki
A ju偶 na sam koniec doda膰 troch臋 startego 偶贸艂tego sera. Potem jeszcze ewentualnie na taleru mo偶na go dosypa膰, jak kto艣 lubi.
Podejrzewam, 偶e z braku w艂asnych przecier贸w i smacznych 艣wie偶ych pomidor贸w poza sezonem, mo偶na zaryzykowa膰 z pomidorami z puszki b膮d藕 przyzwoit膮 passatt膮.
Napisany przez: skanna czw, 08 lut 2007 - 20:07
Pol臋dwiczki musztardowe z sosem serowym - autor BAJADERKA
4 lyzki musztardy Dijon
1 lyzka oliwki
1 lyzka suszonego majeranku
1 zabek czosnku, drobniutko posiekany
Sos:
1 lyzka masla
1 lyzka maki
1 szklanka slodkiej smietanki
1/4 szklanki bialego wina
1/4 szklanki rosolu
1-2 zabki czosnku, drobniutko posiekane
1 szklanka (okolo 100g) pokruszonego sera gorgonzola
Plaska blache wylozyc folia aluminiowa, posmarowac lekko oliwka. Musztarde zmieszac z oliwka, majerankiem i czosnkiem w malej miseczce. Umyte i wysuszone poledwiczki oproszyc sola i pieprzem i obsmazyc na rozgrzanej patelni ze wszystkich stron na rumiano, okolo 10 minut. Przeniesc rumiane poledwiczki na przygotowana blache i posmarowac musztardowa mieszanka, starajac sie pokryc je marynata rownomiernie. Zyskaja na smaku, jezeli zostawi sie je odkryte w lodowce na 2 godziny.
Rozgrzac piekarnik do 225ºC, wsunac blache z poledwiczkami do pieca i piec okolo 30 minut. W czasie kiedy poledwiczki sie pieka przygotowac sos. W malym rondelku rozpuscic maslo, dodac make i smazyc okolo minuty. Stopniowo dodawac smietanke, wino i rosol. Gotowac az sos bedzie gesty, czesto mieszajac. Dodac pokruszony ser i gotowac mieszajac az ser sie rozpusci i sos bedzie gladki i gesty, okolo 5 minut lub dluzej.
Poledwiczki wyjac z pieca, zostawic na 5 minut, aby mieso stezalo. Pokroic na plastry i polac czescia sosu.Reszte sosu podac osobno.
Sos bez m膮ki, jasna sprawa
Napisany przez: skanna czw, 08 lut 2007 - 20:10
BARDZO PROSTY a jednocze艣nie b. smaczny kurczak z serem plesniowym - autor [b]KAMILA[/b]
2 piersi kurczaka
ser ple艣niowy typu Rokpol
spos贸b przygotowania
Do lekko nat艂uszczonego 偶aroodpornego naczynia wk艂adamy pokrojon膮 na kotlety pier艣 z kurczaka.
Na warstw臋 piersi nak艂adamy ser, i tak warstwami a偶 do wyczerpania sk艂adnik贸w. Na wierzchu ser!
Przykrywamy i pieczemy ok p贸艂 godziny.
Napisany przez: pirania pi膮, 09 lut 2007 - 08:59
powiedzcie mi tylko czy "matka karmi膮ca" z dzieckiem alergicznym prze偶yje na tej diecie??
no i jak przekona膰 do niej m臋偶a?? (chyba mu te przepisy poka偶臋)
no i czy dla 3 latki b臋dzie ok?
chcia艂abym moja rodzin臋 偶ywi膰 wg MM... stad te pytania
pyza- krotko mowiac 3 razy TAK.
karmiaca przezyje jak najbardziej to nie jest dieta glodowa. jedz do sytosci po prostu.
Mezow do tej diety przekonuje sie latwo- bo wbrew pozorom sporo tu miesiwka, pokarmow tluszczowych. Trzeba ich tylko przekonac ze jak jajeczniczka to bez bulesi z maselkiem
moj maz je w pracy catering i po prostu zamiast ryzu/ziemniakow do mieska zamawia druga surowke
dzieci- oczywiscie. Tylko dzieciom sie daje od razu druga faze- czyli te polaczenia dla nas odchudzajacych niedozwolone- dzieciom wolno. Ale same zasady jak najbardziej wszystkie potrawy sa do zjedzenia dla dzieci.
Napisany przez: skanna pi膮, 09 lut 2007 - 13:38
Oj, nie wiem, nie wiem, zale偶y, na co dziecko uczulone. Ja nawet przy pierwszym dziecku nie da艂abym rady je艣膰 montignakowo (zero nabia艂u, sporo warzyw odpada艂o), o drugmi to nie wspominam, bo mi tak膮 diet臋 zafundowa艂o, 偶e wa偶y膮艂m 53 kg przy 170 cm wzrostu i 偶adne montiniaki nie by艂y potrzebne. Tak wi臋c karmi膮ca zdrowe dziecko spokojnie prze偶yje, karmi膮ca alergika mo偶e nie mie膰 co je艣膰.
Poza tym zgadzam si臋 z Gosi膮
Napisany przez: pirania pi膮, 09 lut 2007 - 14:08
karmiaca przezyje jak najbardziej to nie jest dieta glodowa. jedz do sytosci po prostu.
Oj, nie wiem, nie wiem, zale偶y, na co dziecko uczulone. Ja nawet przy pierwszym dziecku nie da艂abym rady je艣膰 montignakowo (zero nabia艂u, sporo warzyw odpada艂o), o drugmi to nie wspominam, bo mi tak膮 diet臋 zafundowa艂o, 偶e wa偶y膮艂m 53 kg przy 170 cm wzrostu i 偶adne montiniaki nie by艂y potrzebne. Tak wi臋c karmi膮ca zdrowe dziecko spokojnie prze偶yje, karmi膮ca alergika mo偶e nie mie膰 co je艣膰.
Poza tym zgadzam si臋 z Gosi膮
skanna przy 53 kg czlowiek nie ma sie i tak z czego odchudzac
Napisany przez: Iza*Pyza wto, 13 lut 2007 - 21:44
karmiaca przezyje jak najbardziej to nie jest dieta glodowa. jedz do sytosci po prostu.
Oj, nie wiem, nie wiem, zale偶y, na co dziecko uczulone. Ja nawet przy pierwszym dziecku nie da艂abym rady je艣膰 montignakowo (zero nabia艂u, sporo warzyw odpada艂o), o drugmi to nie wspominam, bo mi tak膮 diet臋 zafundowa艂o, 偶e wa偶y膮艂m 53 kg przy 170 cm wzrostu i 偶adne montiniaki nie by艂y potrzebne. Tak wi臋c karmi膮ca zdrowe dziecko spokojnie prze偶yje, karmi膮ca alergika mo偶e nie mie膰 co je艣膰.
Poza tym zgadzam si臋 z Gosi膮
ano w艂a艣nie. bo my bez nabia艂u. tzn ja i Asia. kilka warzyw, owoc贸w nie mo偶emy. szkoda.
m臋偶a musz臋 jako艣 przekona膰
, bo nie jest dobrze, oj nie.
Napisany przez: Orinoko sob, 17 lut 2007 - 22:27
Skanna! Dzieki za watek, fajne przepisy, troszke inne niz te, kt贸re mi si臋 ju偶 przejad艂y! Dzieki za ryby!
Iza, co do matki karmiacej to przezyje, ale matka karmiaca alergika moze miec kiepsko.
Ja jadlam MM w lecie, na jesieni odpuscilam, szykuje sie na edycje wiosenno-letnia bo znowu sie trzeba przed urlopem poodchudzac, a teraz nie chce mi sie jesc kapusty kiszonej x dziennie, a na pieczarki, pomidory i miecho i zolty ser po miesiacach MM nie moglam patrzec 
ALE ALE ALE wracajac do tematu to zywilam sie wg. zasad podobnych do MM, jednak nieco ortodoksyjniej i bralam przepisy stad
https://forum.montignac.com.pl/
jak sie zarejestrujesz to poszukaj tam watkow dla mam karmiacych
razem z przepisami.
Jest te偶 drugie forum MM, ale wypad艂o mi z g艂owy jak si臋 zwie, a straci艂am wszystkie ulubione adresy netowe, dawno tam nie zagl膮da艂am. Je艣li jeste艣 b. zdesperowana to odkopi臋.
Pozdrowienia dla Zamo艣ci膮 od wyemigrowanej Zamo艣cianki
Napisany przez: skanna nie, 04 mar 2007 - 20:43
Oto m贸j dzisiejszy obiadek, pycha i niewiele roboty:)
1 broku艂
2 jajka
艂y偶ka majonezu
艂y偶ka 艣mietany
ser 偶贸艂ty (nie wiem ile, na pewno nie wi臋cej ni偶 10 dkg)
dwa grube plastry szynki
3 z膮bki czosnku
sporo pieprzu 艣wie偶o mielonego
Broku艂 zblanszowa膰,
Jajka wymiesza膰 z majonezem i 艣mienan膮. Ser zetrze膰 na drobnych oczkach, szynk臋 pokroi膰 w paseczki, czosnek przecisn膮膰 przez prask臋, wrzuci膰 do mieszaniny jajecznej, dobrze popieprzy膰.
Broku艂y u艂o偶y膰 w naczyniu 偶aroodpornym, zala膰 przygotowan膮 mas膮. Zapieka膰 z p贸艂 godziny w 180 st.
https://imageshack.us
Napisany przez: mamami pi膮, 23 mar 2007 - 17:25
Panga w sosie koperkowo-艣mietanowym.
Pange piec w folii ok 30 min. W tym czasie zmieszac smietan臋 z jogurtem naturalnym, dodac sporo posiekanego koperku, ja da艂am jeszcze bazyli臋.
Po ok 30 min rybke prze艂ozytc do naczynia zaroodpornego i zalac przygotowanym sosem. piec jeszcze 20 min.
Napisany przez: amania pi膮, 23 mar 2007 - 19:42
Pieczarki zapiekane
Potrzebne s膮 jak najwi臋ksze pieczarki, kt贸rym odcinamy n贸偶ki, nast臋pnie ustawione do g贸ry dnem posypujemy pieprzem, delikatnie sol膮, wype艂niamy starym 偶贸艂tym serem, a p贸藕niej sypiemy posiekan膮 zielon膮 pietruszk膮 i ok艂adamy jak膮艣 w臋dzon膮 szynk膮.
Potem wk艂adamy do formy wysmarowanej odrobin膮 oliwy i zapiekamy 15-20 minut
smacznego
Napisany przez: parasolka wto, 25 lis 2008 - 12:11
podbijam bo mam zamiar pare rzeczy wypr贸bowa膰, a nie zosta艂o przyklejone o co pros偶e niniejszym
skanna tylko czmu mi si臋 zakodowa艂o /a mo偶e dobrze mi si臋 zakodowa艂o?/ 偶e makaron w MM to ja mog臋 z warzywami a nie z tu艅czkiem - a jest tu taki przepis kt贸ry bym wykorzysta艂a 
Napisany przez: Tusiol 艣ro, 03 gru 2008 - 20:32
To ja dopisz臋 moj膮 dzisiejsz膮 kapust臋.
Mi smakuje.
W garnku na niewielkiej ilo艣ci oliwki dusz臋 cebul臋 i papryk臋 pokrojon膮 w paski. Do tego dodaj臋 majeranek i troch臋 koncentratu pomidorowego. Na drugiej patelni podsma偶am pokrojon膮 drobno pier艣 z kurczaka. 艁膮cz臋 jedno z drugim, dorzucam pokrojon膮 kapust臋 kiszon膮 i dolewam p贸艂 szkalnki wody z po艂ow膮 kostki bulionowej (wiem, wiem s艂aby punkt w MM). I to dusz臋 do mi臋kko艣ci.
Dla mnie OK. A do tego szybko.
Napisany przez: cydorka sob, 12 lis 2011 - 19:16
wyci膮gam bo powoli staje do walki
czy ja dobrze czytam, 偶e przewa偶aj膮ca cz臋艣膰 przepis贸w tu to posi艂ki t艂uszczowe
ew makarony z warzywami plus nabia艂em do 1,5 lub same warzywa z nabia艂em do 1,5 b臋dzie w臋glowo tak?
cyd
Napisany przez: U偶ytkownik usuni臋ty czw, 08 gru 2011 - 21:26
1 broku艂
2 jajka
艂y偶ka majonezu
艂y偶ka 艣mietany
ser 偶贸艂ty (nie wiem ile, na pewno nie wi臋cej ni偶 10 dkg)
dwa grube plastry szynki
3 z膮bki czosnku
sporo pieprzu 艣wie偶o mielonego
Broku艂 zblanszowa膰,
Jajka wymiesza膰 z majonezem i 艣mienan膮. Ser zetrze膰 na drobnych oczkach, szynk臋 pokroi膰 w paseczki, czosnek przecisn膮膰 przez prask臋, wrzuci膰 do mieszaniny jajecznej, dobrze popieprzy膰.
Broku艂y u艂o偶y膰 w naczyniu 偶aroodpornym, zala膰 przygotowan膮 mas膮. Zapieka膰 z p贸艂 godziny w 180 st.
https://imageshack.us
Ale boskie danie! Kradn臋! W weekend mam te艣ci贸w, ju偶 wiem co zrobi臋... A! Pycha
cyd, ja pasjami robi臋 placki. KOCHAM placki!!! Ostatnio robi艂am dro偶d偶owe, ca艂a rodzina trz臋s艂a uszami
I s膮 to posi艂ki w臋glowe. Ja robi臋 cuda z plackami... czego ja w nie nie pcham 
Przepis sobie opracowa艂am sama
Mo偶e podam, a nu偶 si臋 przyda. No... i CZEKAM na You!
To tak... Sk艂adniki
- m膮ka pp
- mleko 0,5%
- dro偶d偶e
- fruktoza
- bia艂ka jaj
- odrobina startej wanilii (lub zapachu waniliowego).
Wykonanie:
Wlewam do miski mleko i podgrzewam do 35-40 st. Nast臋pnie wsypuj臋 艂y偶k臋 p艂ask膮 m膮ki pp, 艂y偶eczk臋 fruktozy i dorzucam dro偶d偶yki. Stawiam w ciep艂ym miejscu. Jak dro偶dze "rusz膮, wsypuj臋 m膮k臋 i reszt臋 podgrzanego mleka. Zostawiam w ciep艂ym miejscu. Kiedy zaczyna si臋 "ruch w interesie", ubijam pian臋 z bia艂ek z niewielk膮 ilo艣ci膮 fruktozy, mieszam z rosn膮cym ciastem b. delikatnie, dodaj臋 zapach, zostawiam jeszcze na chwilk臋 i w艂ala! Sma偶臋 na oliwce z oliwek. S膮 PYCHA!
Napisany przez: myla pi膮, 09 gru 2011 - 09:32
wczoraj na obiad zrobi艂am te broku艂y, s膮 pyszne.
Napisany przez: artemizja czw, 12 lip 2012 - 12:56
podci膮gam i dorzucam ma艂e co nie co
- makaron z pszenicy durum
- fasolka szparagowa
- pomidory
- czosnek
- kapka oliwy z oliwek
- bazylia, s贸l, pieprz
Makaron gotuj臋 al dente. Fasolk臋 kroj臋 na 2-3 cm kawa艂ki i gotuj臋 na parze ok 10 minut (偶eby by艂a chrupi膮ca). Na patelni rozgrzewam oliw臋, wrzucam starty na tarce z ma艂ymi oczkami czosnek i pokrojone pomidory. Chwil臋 sma偶臋 razem i dorzucam fasolk臋 szparagow膮. Sma偶臋 kolejne 10-15 minut, doprawiam do smaku. Podaj臋 makaron polany sma偶onymi warzywami. Pycha!
Napisany przez: Ludek wto, 30 pa藕 2012 - 21:08
Czy ta sa艂atka jest zgodna z zasadami diety MM? Tu艅czyk to w臋gle, a np. jaja, 偶贸艂ty ser to t艂uszcze.
Napisany przez: Ludek wto, 30 pa藕 2012 - 21:42
1-2 cebule pokroi膰 drobno i zeszkli膰 na odrobinie oliwy/oleju, doda膰 pokrojone pieczarki, udusi膰. Kapust臋 kiszon膮 ugotowa膰 (w szybkowarze idzie piorunem, normalnie pewnie troch臋 to trwa), odcedzi膰, jak si臋 ma malakser, to rozdrobni膰 du偶ym ostrzem, jak nie, to przestudzi膰 z lekka i jako艣 posieka膰 r臋cznie. Dorzuci膰 do pieczarek, podsma偶y膰 jakie艣 5-10 minut. Wymiesza膰 z makaronem ugotowanym al dente (ja lubi臋 z kokardkami).
Ile czasu gotuje si臋 kapusta w szybkowarze ?
Napisany przez: Orinoko wto, 30 pa藕 2012 - 23:54
Czy ta sa艂atka jest zgodna z zasadami diety MM? Tu艅czyk to w臋gle, a np. jaja, 偶贸艂ty ser to t艂uszcze.
Tu艅czyk w oleju = t艂uszcze.
Inszy - w臋gle.
Smacznego!
Napisany przez: Ludek czw, 08 lis 2012 - 12:18
Dzieki
Napisany przez: Ludek pi膮, 16 lis 2012 - 18:41
Zainspirowana broku艂ami skanny stworzy艂am dzi艣 swoj膮 wersj臋.
Mia艂am za ma艂e broku艂y i stwierdzi艂am, 偶e na obiad dla ca艂ej rodzinki, to b臋dzie troch臋 ma艂o, do tego mia艂am jakie艣 resztki w lod贸wce i tak powsta艂a moja wersja. Poniewa偶 jestem 艣wie偶o po wykonaniu to podam dok艂adne ilo艣ci jakie da艂am.
2 niedu偶e broku艂y
24 jajka przepi贸rcze (odpowiednik 6 kurzych)
艁y偶ka majonezu (wi臋cej nie mia艂am)
200 g 艣mietany 16% g臋sta (nie mia艂am bardziej t艂ustej)
200 g ser 偶贸艂ty
100 g szynki krakus
75 g szynki parme艅skiej (Lidl)
1 艣redni pomidor
2 niedu偶e cukinie
6 z膮bk贸w czosnku
sporo pieprzu 艣wie偶o mielonego
1/3 艂y偶eczki papryki s艂odkiej
bazylia 艣wie偶a, natka 艣wie偶a (niedu偶o, ba tyle mia艂am)
s贸l
1. Broku艂 w ca艂o艣ci, a cukini臋 pokrojon膮 w grubsze talarki lekko podgotowa艂am na parze. (15 min od momentu zapalenia gazu pod garnkiem z zimn膮 wod膮)
2. Pomidory pokroi艂am w plasterki
2. Ser rozdrobni艂am Benderem (jak ja kocham to urz膮dzenie)
3. W臋dlin臋 pokroi艂am w paseczki
4. Wymiesza艂am wszystkie sk艂adniki opr贸cz warzyw i doprawi艂am. Ostro偶nie z sol膮, bo jest sporo 偶贸艂tego sera i w臋dlin). Wysz艂a do艣膰 g臋sta masa jajeczna.
5. U艂o偶y艂am w naczyniu 偶aroodpornym na dole cukinia, na to broku艂y, a na wierzch pomidory
6. Ca艂o艣膰 zala艂am mas膮 jajeczn膮
7. Wstawi艂am do zimnego piekarnika i piek艂am w temp. 180oC ok. 40 min.
Upieczone wygl膮da super. Na wierzchu utworzy艂a si臋 艂adna skorupka. To pewnie efekt termoobiegu.
Na spodzie zosta艂o troch臋 aksamitnego nie艣ci臋tego sosu serowego, w kt贸rym cukinia si臋 poddusi艂a, ale nie rozklapcia艂a.
Najs艂abszym jak dla mnie ogniwem okaza艂y si臋 broku艂y.
Nie zmi臋k艂y w og贸le. W takim stopniu twardo艣ci w jakim je w艂o偶y艂am, takie wyj臋艂am, a 偶e wk艂ada艂am prawie surowe, to prawie durowe wyj臋艂am. Tak wi臋c, je艣li kto艣 woli bardziej mi臋kkie, to musi je bardziej podgotowa膰 przed pieczeniem. Og贸lny smak bardzo ok. Czosnku prawie nie czu膰, mimo, 偶e w艂o偶y艂am go sporo, za to troch臋 za bardzo popieprzy艂am i nie wiem czy moje dziecko zje.
Ale poza tym danie na sta艂e wchodzi do mojej kuchni
Napisany przez: Orinoko wto, 01 sty 2013 - 21:18
To ja dorzucam przepis na "schabowe" by Pomidorro - bardzo smaczne i proste w wykonaniu oraz 100% MM:
Sznycle z indyka
Kotlety - ok 1cm - posoli膰, popieprzy膰, usma偶y膰 na ma艣le .
Zdj膮膰 z patelni. Do patelni wrzuci膰 1 cebul臋 ( du偶膮) pokrojon膮 w kostk臋, zeszkli膰- zestawi膰 z ognia i doda膰 艂y偶eczk臋 papryki s艂odkiej, wymiesza膰, postawi膰 na ogniu i doda膰 ok. 1/2 kg. pieczarek. Podusi膰, doda膰 du偶y pomidor bez sk贸rki pokrojony w kostk臋 ( posoli膰, popieprzyc warzywka wg. uznania). Po艂o偶y膰 na warzywa sznycle i dusi膰 pod przykryciem 10-15 minut. NA ko艅cu doda膰 艣mietan臋 wg. uznania. Podawa膰 z ry偶em, makaronem. Szybkie danie i smaczne.
Napisany przez: kamea nie, 21 lip 2013 - 13:19
ja stosuj臋 diet臋 montigniaca dla siebie i ca艂ej rodziny mam list臋 IG i tworz臋 r贸偶ne kulinarne dzie艂a na tej podstawie
Napisany przez: Inkusia wto, 23 lip 2013 - 10:04
mam list臋 IG i tworz臋 r贸偶ne kulinarne dzie艂a na tej podstawie Skoro chwalisz si臋 w w膮tku z przepisami 偶e tworzysz "dzie艂a" to mo偶e wpisz przepis.
Makaron ze szpinakiem i pomidorami
Szpinak (najlepiej 艣wie偶y ale z mro偶onego pewnie te偶 wyjdzie
) kroj臋 w paski. Na patelni podsma偶am czosnek, wrzucam szpinak i dusz臋 do mi臋kko艣ci. Nast臋pnie dodaj臋 pomidory z puszki lub 艣wie偶e. Potem 艣mietank臋 krem贸wk臋, doprawi膰 do smaku. Dla gesto艣ci mo偶na doda膰 start膮 mozzarell臋.Mam nadziej臋 偶e zgodne z MM, jesli nie to prosz臋 mnie sprostowa膰.
Dzisiaj na obiad mam makaron z fasolk膮 wg Artemizji
Napisany przez: mariplossa pi膮, 09 sie 2013 - 10:20
1 broku艂
2 jajka
艂y偶ka majonezu
艂y偶ka 艣mietany
ser 偶贸艂ty (nie wiem ile, na pewno nie wi臋cej ni偶 10 dkg)
dwa grube plastry szynki
3 z膮bki czosnku
sporo pieprzu 艣wie偶o mielonego
Broku艂 zblanszowa膰,
Jajka wymiesza膰 z majonezem i 艣mienan膮. Ser zetrze膰 na drobnych oczkach, szynk臋 pokroi膰 w paseczki, czosnek przecisn膮膰 przez prask臋, wrzuci膰 do mieszaniny jajecznej, dobrze popieprzy膰.
Broku艂y u艂o偶y膰 w naczyniu 偶aroodpornym, zala膰 przygotowan膮 mas膮. Zapieka膰 z p贸艂 godziny w 180 st.
https://imageshack.us
a mam w lod贸wce 2 broku艂y to spr贸buje ten przepis bo wygl膮da smakowicie
tylko nie wiem czy ma偶 si臋 naje
Napisany przez: Orinoko pi膮, 09 sie 2013 - 10:25
Makaron ze szpinakiem i pomidorami
Szpinak (najlepiej 艣wie偶y ale z mro偶onego pewnie te偶 wyjdzie
) kroj臋 w paski. Na patelni podsma偶am czosnek, wrzucam szpinak i dusz臋 do mi臋kko艣ci. Nast臋pnie dodaj臋 pomidory z puszki lub 艣wie偶e. Potem 艣mietank臋 krem贸wk臋, doprawi膰 do smaku. Dla gesto艣ci mo偶na doda膰 start膮 mozzarell臋.Mam nadziej臋 偶e zgodne z MM, jesli nie to prosz臋 mnie sprostowa膰.
Dzisiaj na obiad mam makaron z fasolk膮 wg Artemizji
艢mietanka krem贸wka i makaron to niedozwolone po艂膮czenie w I fazie MM.
Makaron to danie w臋glowodanowe, a krem贸wk臋 je si臋 z t艂uszczami.
Napisany przez: kor1991 pon, 24 gru 2018 - 13:26
Wielkie dzi臋ki za wszelkie porady w tym zakresie. Na pewno mi si臋 one przydadz膮
Powered by Invision Power Board (http://www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (http://www.invisionpower.com)