Ale nie wypieki .. bo dla tych jest oddzielny dzia艂
zatem kremy, galaretki, musy.. wszystko co nie wymaga pieczenia.
BArdzo proste serducho - "sernik na zimno"
Foremk膮 by艂o blaszene pude艂ko po czekoladkach wedlowskich
serki homogenizowane naturalne
duzo owoc贸w mrozonych - malimy , jagody i truskawki.
galaretka
zelatyna i 2 cukry waniliowe.
Na razie z mrozonek...ale latem.. hulaj dusza )
Truskawki i maliny rozmrozic . Jag贸d nie!
Homo miskujemy - ja miksowa艂am z truskawkami rozmrozonymi (p贸艂 paczki),
dodajemy oba cukry i 偶elatyn臋 (ilosci nie podam bo nie pamietam, sypne艂am,
zala艂am wrzatkiem, dziecie wymiesza艂o i fruu do 艣rodka).
NA wierzchu (czyli na spodzie pude艂ka/ foremki jest galaretka z owoc贸w
lesnych (zamiast 500 ml - 350) + nierozmrozone jagody - 1/3 pude艂ka), na to
serki .. i jeszcze raz galaretka.
A noako艂o to sos ze zmiksowanych truskawek (+ odrobina bre膮zowego cukru) .
Kropki ze zmiksowanych niedobitk贸w jag贸d i malin.
Marghe, przepi臋kne. Ju偶 zapisa艂am w swoim kajeciku
Nale艣niki ciut inaczej
Przygotowac ciasto nalesnikowe - koniecznie z cukrem
(jajko, m膮ka, mleko i cukier)
Rozla膰 do 2 miseczek.. do jednej doda膰 kakao
Sma偶yc nieduze placuszki/ nale艣niki.. o grubosci mniej wiecej 4 - 5 milimetr贸w
Wyci膮膰 k贸艂ka foremkami do ciastek lub szklank膮
Przygotowac kisiel:
kilka duzych mandarynek wycisn膮c, wyrzuci膰 pestki (mi膮偶sz nie przeszkadza, byle go nie by艂o za duzo)
Sok zagotowac z niewielk膮 ilosci膮 cukru (ja da艂am br膮zowy) i alkoholem (bia艂臋 wino, likier pomaranczowy, cointreau.. itp_
W miseczce wymieszac 2- 3 艂yzeczki maki ziemniaczanej z zimn膮 wod膮.
Poma艂u wlewac krchmal do kisielu, ciagle mieszaj膮c. Konsystencja dowolna.. m贸j by艂 p贸艂p艂ynny.
wyfiletowac 1 pomarancz臋
Uk艂膮dac dekoracyjnie na talerzu:)
posypa膰 cukrem pudrem
i z tej samej serii
Nale艣niki usmazy膰 wg ulubionego przepisu (ja doda艂am cukier waniliowy)
Przygotowac kisiel z mrozonych jag贸d z dodatkiem limonki i cukru waniliowego
Z nalesnik贸w wykroi膰 gwiazki.
Kisiel wyla膰 na misk臋.
Gwiazdy uk艂adac dekoracyjnie. Posypac cukrem pudrem
Marghe, w kompleksy wpad艂am
Cudowne
Zdolna jeste艣
Kasiu, nie jestem.
To bana艂 nad bana艂y.. Pomys艂 wycinanek by艂 Gaby nie m贸j
Jeste艣. Jeste艣cie obie W Waszym wykonaniu nawet bana艂 urasta do rangi dzie艂a
Marghe - te nale艣niczki istne cudo
Mus z bia艂ej czekoaldy:
20 dag bia艂ej czekolady roztopi膰 w kapieli wodnej
2 z贸ltka ubi膰 z 5 dag (ja bym da艂a mniej cukru bo b臋dzie baaaardzo s艂odkie) cukru
0,15 l 艣mietany krem贸wki ubi膰 (w przepisie smietan臋 ubija sie z cukrem pudrem.. ale jak na moje oko.. i dzi贸b to stanowczo za s艂odkie wysz艂o)
Czekolad臋 po艂aczy膰 najpierw z z贸ltkami, nast臋pnie ze 艣mietan膮.
Bia艂ka ubic i doda膰 do masy. Po艂aczy膰 bardzo delikatnie
Przelac np do kieliszk贸w i odstawi膰 na kilka h do lod贸wki
BAaaardzo prosty deser
Pierwsza warstwa to budy艅 smietankowy
Druga zmiksowane brzoswinie z zelatyn膮
trzecia truskawki z wanili膮 i zelatyn膮 (+ odrobina cukru)
Kazda warstwa musi st臋偶e膰 choc troch臋 zanim zostanie przykryta kolejn膮
My sobie jeszcze chlapn臋li艣my po 艂yzce Lemon Curda na wierzch
Wpisujcie swoje desery prosz臋
Jejku marghe ale super pomys艂 z tym serduchem z wedla
ale to trzeba czym艣 wysmarowa膰, 偶eby potem wypad艂o
Zrobi艂abym toto, ale obawiam si臋, 偶e trzeba b臋dzie wyjada膰 艂y偶eczk膮 z tego pude艂ka
Z deserk贸w u nas ju偶 od kilku lat furor臋 robi tiramisu
a od pewnego czasu fondue czekoladowe. Robi si臋 w mig bo trzeba tylko w ciep艂ej k膮pieli rozpu艣ci膰 2 czekolady i przygotowa膰 owoce. Odpa艣膰 mo偶na typowe dla czekoladowych 艂asuch贸w.... i ma milion kalorii
Moniko, trzeba na kilka sekund serducho w ciep艂ej wodzie zanurzy膰.. dos艂ownie kilka, bo jesli potrzymasz d艂uzej to galaretki zaczn膮 p艂yn膮c..
Jak robisz fondue? Z samej czekolady?
O dZieki Marghe za odpowied藕
Fondue robi臋 z jednej czekolady mlecznej (wszystko jedno jaka) i jednej gorzkiej (zwykle Wedla) i dolewam 2-3 艂y偶ki mleka. Trzeba tylko do艣c cz臋sto miesza膰, to wtedy szybciej si臋 to wszystko roztopi. I super ma smak na drugi dzie艅 to co jeszcze zostanie i zastygnie
Wafle
paczka wafli
3/4 kostki marg.mlecznej
3/4 szkl. cukru - najlepiej c.pudru
1 jajko
1 偶贸艂tko
aromat cyrtynowy
Utrze膰 marg. z jajkami i cukrem, doda膰 par臋 kropli aromatu lub soku z cytryny. Mo偶na cz臋艣膰 masy od艂o偶y膰 i wymiesza膰 z kakaem.
Wafle samrujemy mas膮, na przemian bia艂膮 i ciemn膮, albo tylko bia艂膮. Ja jeszcze jeden wafel smaruj臋 d偶emem - wtedy wychodzi lepszy andrut.
Do lod贸wki, sch艂odzi膰.. Kroi膰 i podawa膰
SMACZNEGO
Ja dopiero dotar艂am do tych deser贸w Marghe
Jak wydasz ksi膮zke kucharsk膮 ze zdj臋ciami to juz prosze o egzemplarz z autografem
Spaghetti lodowe
lody waniliowe lub smietankowe (w kazdym razie jasne ..no chyba,ze to maj膮 by膰 szpinakowe spaghetti) wycisn膮c przez prask臋 do ziemniak贸w (pod sp贸d mozna u艂ozy膰 kupke ubitej smietany)
polac lekko ugniecionymi truskawkami
posypac tarta bia艂a czekolada lub migda艂ami
gotowe
ps. lody musz膮 by膰 naoprawde mocno zamrozone.. bo inaczej pop艂yn膮 (moje pop艂yne艂y)
Marghe jeste艣 genialna. Ogl膮danie Twoich arcydzie艂 to czysta przyjemno艣膰 i tortura, bo p贸ki co popatrze膰 tylko mog臋. Ale co tam niech si臋 oczy chocia偶 naciesz膮.
A na ksi膮偶k臋 kucharsk膮 ja te偶 si臋 pisz臋!
marghe, genialne, mniam
eee tam genialne.
Podpatrzone i tyle
a moze sa艂atka owocowa?
Jejku 艣linka leci!
Na dok艂adk臋 zaczynam mie膰 kompleksy.
Widz臋 melona, truskawki, bazyli臋 a mo偶e to mi臋ta?
A co tam jeszcze pysznego jest w tej sa艂atce?
wanilia
ciut cytryny
dla doros艂ych ew. alkohol
i dobrze widzisz, to bazylia
No to chyba b臋d臋 w najbli偶szym czasie testowa膰, czy Niunia na truskawki uczulona
poczekaj na prawdziwe, polskie truskawki.. te moje by艂y ciut plastikowe
Ma艂emu dzieku nie da艂abym.. no i kwasne raczej by艂y
Te偶 my艣la艂am poczeka膰 na te "prawdziwe". Ale i nawet tych Niu艅ci jeszcze nie dam, dostanie je niejako po艣rednio w mleczku
hehe.. faktycznie, nie spojrzalam na wiek
FLAN KAWOWY
Minimum 2 godziny wczesniej - 100 g kawy w ziarenkach zala膰 oko艂o 1 litrem
podgrzanej mieszanki : mleko skondensowane nies艂odzone (500ml), mloeko zwyk艂e
i 艣mietana (ja da艂am jedn膮 ma艂a pi膮tnic臋i uzuopelni艂am zwyk艂ym mlekiem)
Odstawi膰
Zrobi膰 karmel z cukru pudru. (kilka 艂yzek cukru wsypac na patelnie i czekac
a偶 sie rozpusci )
6 jajek wymieszac dok艂膮dnie z 100 g cukru (mozna dac nieco wiecej), 3 艂yzkami
kawy rozpuszczalnej i 4 艂yzkami np rumu.
Wlac mieszank臋 mleczno kawow膮 (ODCEDZI膯 ZIARENKA KAWY!)
dok艂膮dnie wymiesza膰. Odmierzy膰 p艂yn - powinno go by膰 1 litr lub ciut wi臋cej.
Karmel wlac na dmo foremki .. w sumie dowolnej..moze by膰 keks贸wka
Wla膰 mas臋 kawow膮
Piec w kapieli wodnej przez oko艂o 45 min w 180 stopniach .. co jaki艣 czas
sprawdzaj膮c czy st臋za艂o.
marghe, udusic Cie to malo...
nier dusic tylko robi膰.. sie robi szybko
w sumie mozna zignorowac to namaczanie ziarenek w mleku..
Marghe
ale jestes zdolna i widac,ze serce w to wkladasz
podziwiam
wydaj te ksiazke, pisssss
ciociu..
ani ja zdolna, ani serce
lubi臋 to po prostu.. ucze sie
ale ja laik , absolutny laik.
No c贸偶... zdj臋cia nie mam, ale wklejam na pro艣b臋 marghe.
Galaretki lodowe
Kupujemy trzy rodzaje galaretek owocowych - najlepiej cytrynow膮, brzoskwiniow膮 i truskawkow膮. Potrzebny nam tak偶e b臋dzie owocowy dressing, taki jak np. Nuta Smaku.
Galaretki odstawiamy do st臋偶enia, a nast臋pnie ju偶 w postaci sta艂ej kroimy w kosteczk臋. Waniliowe, 艣mietankowe lub owocowe lody (najlepiej waniliowe lub 艣mietankowe) nak艂adamy 艂y偶k膮 do lod贸w lub zwyk艂膮 na dnie pucharka. Nast臋pnie wsypujemy (warstwami, albo 'byle jak') na nie galaretk臋, po czym polewamy sosem owocowym. Mo偶na tak偶e zrobi膰 do tego mus, ale chyba nie wyjdzie zbyt dobre
Aha, jedna uwaga dotycz膮ca puchark贸w. Zanim zajmiemy si臋 wrzucaniem to nich sk艂adnik贸w- wilgotne brzegi puchark贸w obtocz w cukrze, uzyskasz efekt 'szronu'. Mo偶esz przyozdobi膰 pucharek papierow膮 parasolk膮 lub waflem.
Pozdrawiam Ln.
budy艅 czekoladowy z chilli i truskawkami
zwyk艂y budy艅 czekoladowy robimy jak zwykle, tyle 偶e mleko gotujemy z kardamonem (najlepiej wyskuba膰 z torebek ziarenka i wrzuci膰 same ziarenka) oraz z chilli - ile kto jest w stanie znie艣膰, ja do p贸艂 litra mleka dodaj臋 膰wier膰 艂y偶eczki
truskawki mo偶na poda膰 w dw贸ch co najmniej opcjach - albo pokrojone dekoracyjnie u艂o偶y膰 na wierzchu, albo po chamsku wi臋ksz膮 ilo艣膰 zmiesza膰 z budyniem
w og贸le czekolada z chilli nabiera jakiego艣 niesamowitego charakteru, mmmm
2 banany zmiksowac z truskawkami (z 10 wystarczy), wkropi膰 sok z 1/2 cytryny, wla膰 zelatyn臋
sch艂odzi膰
wyj膮c
podawac z truskawkami i ew. bit膮 艣mietan膮
Placuszki z truskawkami
M膮ka, 2 jajka, cukier waniliowy (nieduzo), truskawki w plasterki, zsiad艂e mleko, odrobina mleka swiezego, p贸艂 艂yzeczki proszku do pieczenia, sk贸rka z 1 pomaranczy, kil;ka kropel cytryny
Sma偶y膰 nieduze placuszki
Podawa膰 z musem – truskawki + maliny + syrop poziomkowy + cukier waniliowy
mysz臋 dorzuci艂a Gaba
zdj臋cie
Deser kokosowy z truskawkami (inspirowany Kuchni膮) idealny na lato
Z 1 cytryny zetrzec sk贸rk臋.
3 艂y偶ki 偶elatyny zala膰 3 艂zykami wody
ze 125 g cukru i 250 ml cukru zrobi膰 syrop. Wlac do nieco 偶elatyn臋, dok艂膮dnie wymieszac. Wla膰 puszk臋 mleka kokosowego i troch臋 zwyk艂ego mleka. Wcisn膮c sok z 1 cytryny i wsypa膰 start膮 sk贸rk臋.
Wymieszac dok艂adnie
W formie u艂o偶y膰 ok. 300 g truskawek, posypa膰 wi贸rkami kokosowymi, zala膰 mas膮 (ja la艂am na 2 tury.. najpierw troch臋 na dno i fru do lod贸wki,偶eby si臋 艣ci臋艂o, potem, reszta)
Form臋 ogrza膰 (ciep艂a wod膮, dos艂ownie kilka sekund) , deser wyj膮c, pokroi膰 na kawa艂ki, posypa膰 wi贸rkami makiem
Podawa膰 z sosem – truskawki, maliny cukier waniliowy (odrobina) i syrop poziomkowy
Galaretka inaczej
3 艂yzki 偶elatyny namoczy膰 w ¼ szklanki wina (s艂odkiego)
¾ szklanki wina zagotowac z torebk膮 cukru waniliowego i 2 – 3 艂y偶eczkami zwyk艂ego cukru, dolac troch臋 wody.
wla膰 偶elatyn臋, wymiesza膰, wcisn膮c sok z 1 cytryny
Owoce uk艂膮da膰 warstwami i stopniowo zalewac zelatyn膮 (ch艂odzi膰, zalewa膰 ponownie itp.)
Na „dno” wsypa膰 wi贸rki kokosowe. Odstawi膰 na kilka godzin do lod贸wki
Przed podaniem naczyie zanurzy膰 na chwilke w gor膮cej wodzie i odwroci膰 do g贸ry nogami
Ja tylko na sekundke, 偶eby zobaczy膰 "co ta Marghe znowu wymysli艂a?"
No i wiedzia艂am, 偶e mam nie zagl膮da膰, bo o tej godzinie slinotok zdecydowanie nie jest mi potrzeby Baaaardzo apetyczne...
Dzi艣 pierwszy raz tu zagl膮d艂am,no i 艣linotok murowany,a przez ostatnie 3 tygodnie nic s艂odkiego w ustachy nie mia艂am.Co mnie podkusi艂o,aby tu zajrze膰 nie wiem,ale jedno wiem napewno.To by艂 b艂膮d,w艂a艣nie zjad艂am princess臋,i chce mi sie jeszcze ale na szcz臋艣cie ju偶 nic w domu nie ma.
Marghre chyla tobie czo艂a!!!!!!!!!!!!!!!
Pijane maliny
Zelatyn臋 namoczy膰 (ilo艣ci na oko)
70 g cukru zagotowac z ok. 300 ml wody .. doda膰 zelatyn臋 i oko艂o 200 ml
alkoholu – mieszanka limoncello i mandarinetto.
Maliny zala膰 wod膮 z alkoholem.
Sch艂odzi膰
Podawa膰 np. z kremem na bazie limoncello
Przygotowac karmel..
jab艂ka pokroi膰 w plastry (w poprzek)
nadziac na patyczki do szasz艂yk贸w
jab艂ka macza膰 w karmelu (b臋dzie sp艂ywa艂.. wiec trzeba sie pogimnastykowac)
a potem "macza膰" w dowolnej posypce
u mnie by艂y:
kolorowe cukierki do dekoracji tort贸w
pra偶one ziarno sezamu
wi贸rki kokosowe
nalezy je zjadac zaraz po zrobieniu
bo potem jab艂ko mi臋knie a polewa sie odkleja
Kulki tiramisu - autor Caritka
2 lyzki kawy rozpuszczalnej (ja zrobi艂am bezkofeinow膮 z ekspresu)
ok.130- 140 g podluznych biszkoptow
250g mascarpone
1 lyzka cukru pudru
1 paczuszka cukru waniliowego
3 lyzki, lub nawet troche wiecej jakiegos alkoholu
gorzkie kakao do obtoczenia kuleczek
Kawe rozpuscic z 8 lyzkami wrzacej wody, wymieszac i odstawic do ostygniecia. Mozna dodatkowo dodac 3-4 lyzki alkoholu.
Biszkopty wrzucic do malaksera... Jezeli ktos go nie posiada tak, jak ja, mozna je wlozyc do woreczka foliowego i rozdrobnic walkiem do ciasta...- Swietnie sie ten sposob sprawdza ))
Nastepnie dokladnie wymieszac z zimna kawa i odstawic na ok. 15-20 min, aby wszystko sie "przegryzlo".
Mascarpone, cukier puder, cukier waniliowy i alkohol wymieszac za pomoca miksera, nastepnie dodac kawowe biszkopty i wymieszac, mozna mikserem i mozna reka - jak kto woli ))
Z masy uformowac kuleczki wielkosci mnieszego orzecha wloskiego. Obtoczyc w kakao, wstawic do lodowki- najlepiej na noc. Nastepnego dnia - sa pyszniutkie....
moje kartofelki
ale na miazg臋 je rozdrobni膰 te biszkopty w woreczku?
ile min. godzin w tej lod贸wce?
poza tym-mniam!
Ja te kulki tiramisu wczoraj kula艂am. Ale偶 one pyszne! Konkurencja dla prawdziwego tiramisu...
My zrobi艂y艣my na sabacik w sobote. Tylko za p贸藕no zacz臋艂y艣my z Silije kula膰, masa by艂a lepka i zamiast zgrabnych kulek wysz艂y nam komiczne ulepki. Po wytarganiu z lod贸wki po 2-3 godzinach juz twarde. Nast臋pnym razem najpierw masa do lod贸wki, potem kulanie
By艂y pyyszne
Kulki pyszne. Tylko nam wysz艂y troch臋 plackowate.
kamami
Zrobi艂am kulki na dzisiejsz膮 babsk膮 imprez臋
Wczoraj pr贸bowa艂am, pycha
[b]Pozna艅ska legumina migda艂owa
Przepis z ksi膮偶ki thermomiksowej
500 g ugotowanych ziemniak贸w (zimnych)
200 g migda艂贸w (zmielonych)
100 g mi臋kkiego mas艂a
1/2 szkl cukru pudru
6 jaj
olejek migda艂owy lub likier amaretto
t艂uszcz do posmarowania foremki
Ziemniaki zmiksowa膰 na miazg臋.
呕贸艂tka oddzieli膰 od bia艂ek, z bia艂ek ubi膰 pian臋.
Mas艂o utrze膰 z cukrem pudrem. Nast臋pnie dodawa膰 kolejno: 偶贸艂tka, migda艂y, ziemniaki, olejek (lub likier). Na ko艅cu doda膰 pian臋 z bia艂ek, wszystko dobrze wymiesza膰.
Wyla膰 do foremki (keks贸wka, babka - uwaga, ro艣nie, wi臋c nie mo偶e by膰 "na styk").
Piec ok. 40-50 min. w temp 170-180 st.
SMACZNEGO!
I wzorem Marghe
to okropne, id臋 st膮d. Jestem na g艂odzie, bo w lod贸wce puchy. Ca艂e szcz臋艣cie, 偶e Edi przywioz艂a mi wczoraj kajzerki i delicje. Edi, dzi臋ki
deser dla ochudzaj膮cych sie i odwitaminizowanych
1 warstwa : wycisniety sok (mandarynki, pomarancz, ciut cytryny i grapegruita) + 偶elatyna
sch艂odzi膰
2 warstwa - wi贸rki kokosowe
3 warstwa - zmiksowane truskawki z nieduza ilo艣ci膮 cukru waniliowego +
偶elatyna
Najprostszy mus czekoladowy (bia艂a czekolada)
w garnku rozgrzac niedu偶膮 ilo艣膰 smietany krem贸wki
150 g bia艂臋j czekolady po艂ama膰
zala膰 gor膮c膮 smietan膮, dok艂adnie wymieszac. Czekoalda ma sie rozpusci膰 w ca艂osci
Reszt臋 smietany ubi膰 (BEZ CUKRU)
Smietan臋 i ostudzon膮 czekolad臋 po艂aczy膰
Odrobin臋 偶elatyny rozrobic z wrzatkiem, ostudzi膰
wlac do masy
Musem zalac np mandarynki
sch艂odzi膰 . jesc
https://imageshack.us
marg ty sumnieniakobieto- wiosna idzie odchudza膰 si臋 czas a ty tutaj podajesz takie przepisy- jedyna czekolada jak膮 lubie to bia艂a i mam ochote sobie takie co艣 zrobic
Tiramisu' (wrzucam znowu bo wreszcie uda艂o mi sie zrobic zdj臋cie.. kiepskie, ale jest)
750 g sera mascarpone (sugeruj臋 kupowanie oryginalnego w艂oskiego)
4 jajka
biszkopty (2 paczki pod艂u偶nych )
3 艂y偶ki cukru
kakao
kawa mocna
kieliszek likieru (ja lubi臋 Amaro Montenegro, ale mo偶e by膰 likier kawowy, ew. cognac lub co艣 podobnego)
呕贸艂tka utrze膰 z cukrem na jednolit膮 mas臋 (najwygodniej mikserem), doda膰 ser i delikatnie miesza膰 a偶 ca艂o艣膰 si臋 po艂膮czy.
Doda膰 kieliszek likieru.
Ubi膰 pian臋 z bia艂ek i po艂膮czy膰 z masa serow膮, bardzo delikatnie wmiesza膰.
Zaparzy膰 kaw臋 (najlepsza z ekspresu ale rozpuszczalna te偶 ujdzie..od biedy).
Biszkopty macza膰 w kawie (zanurza膰 dos艂ownie na chwileczk臋, 偶eby za bardzo nie nasi膮k艂y)
Biszkopty u艂o偶y膰 w misie lub w pucharkach.
Na biszkopty na艂o偶y膰 warstw臋 sera, przykry膰 biszkoptami i ponownie na艂o偶y膰 ser. Ca艂o艣膰 posypa膰 kakao przesianym przez sitko.
Tiramisu' nie powinno mie膰 wiele warstw, bo si臋 rozleje; najlepiej cztery: 2 razy biszkopty, 2 razy masa
Calo艣膰 wstawic do lod贸wki - niech sie sk艂adnki przegryz膮. Kilka godzin powinno posta膰
https://imageshack.us
Detronizacja w kuchni czyli efekt dzialalnosci dzieci pod redakcja taty
i fotoreportaz z prac nad daniem glownym
https://sawl.photosite.com/October2006/Bigcook-Littlecooks/
Bogusia123456 a przepis na to ciasteczko mozna prosi膰?
Anita ja r贸wniez robi艂am osatanio z Piatnicy- jest super- ale Oetkera nie polecam- jaki艣 taki kwa艣nawy jest- a z Pi膮tnicy to zjad艂am prawei ca艂o opakowanie solo zreszt膮 wed艂ug mnie maj膮 najlepsze serki- uwielbiam ich 0%
obawiam si臋, ze zadnego
tzn pewnie inny bia艂y - typu Campina b臋dzie ok.. ale to ju偶 nie b臋dzie to samo
na serio polecam Mascarpone z Pi膮tnicy- ostatnio kole偶anka kupi艂a i zrobi艂a i poza cen膮 niewiele sie r贸偶ni od oryginalnego w艂oskiego a od niemieckiego jest o niebo lepszy
Polskie mascarpone pr贸bowa艂am bez dodatk贸w, nie podesz艂o mi
mo偶e w deserach wypada lepiej
ja jednak b臋d臋 wierna w艂oskiemu, zw艂膮szcza,ze u mnie w sklepie r贸znica w cenie niewielka (promocja na Galbani trwa)
Jogurtowiec na zimno
3 jogurty naturalne danona (400 g)
2 opakowania 偶elatyny dr Oetkera
1 cukier migda艂owy
3/4 szklanki cukru pudru
Truskawki do smaku
Biszkopty lub inne ciasteczka
Do du偶ej miski doda膰 jogurty, cukry, zmiksowa膰, sprobowa膰, czy nie za malo slodkie. Do masy wrzuci膰 pokrojone truskawki (u mnie z puszki) i po艂amane ciasteczka. Keks贸wk臋 wy艂o偶y膰 foli膮.
W garnku rozpu艣ci膰 偶elatyn臋 w niewielkiej ilo艣ci wody, wymiesza膰 z mas膮 jogurtow膮. wszystko wla膰 do formy. Wstawi膰 do lod贸wki na 1-2 godziny (szybko t臋偶eje).
Ja pola艂am musem truskawkowym ze zmiksowanych zamro偶onych truskawek z cukrem.
W sam raz na lekk膮 przek膮sk臋 do wina sylwestrowego
Smacznego
Blok czekoladwy, ca艂kiem inaczej
dwie paczki ciastek suchych, jakie kto lubi( ja uzy艂am piegusk贸w z czekolad膮 i ciasteczek owsianych)
bakalie wedle uznania, ok 30-40 dag.
Ja wrzuci艂am:
p艂atki migda艂owe
orzechy w艂oskie
orzechy nerkowca
rodzynki
suszone morele (pokrojone w kosteczk臋)
suszone banany
Wszystkie te skladniki mieszamy w misce, nast臋pnie przygotowujemy mase z:
2-3 艂y偶ek 艣mietany 30%
tabliczki gorzkiej czekolady
15 dag mas艂a
3 艂y偶ek cukru
1 艂y偶ki kakao
Te sk艂adniki wrzucamy do garnka i podgrzewamy do ca艂kowitego rozpuszczenia.
Gorac膮 mas臋 wlewamy do mieszanki bakaliowo cisteczkowej i mieszamy, tak 偶eby wszystko by艂o obklejone mas膮.
Tak przygotowany blok przek艂adamy do tortownicy wy艂o偶onej foli膮 i wk艂adamy na kilka godzin do lod贸wki 偶eby st臋偶a艂o.
Ten deser jest pyszny - sama osobi艣cie ze偶ar艂am chyba po艂ow臋
Nie wiem czy ju偶 by艂o, ale u mnie miska zostaje zawsze wylizana
Deser z Kiwi i bazyli
ok 6 szt kiwi miksuj臋 z p臋czkiem 艣wie偶ej bazyli i kilkoma 艂y偶eczkami cukru (mo偶na doda膰 odrobin臋 偶elatyny rozpuszczonej w wodzie, 偶eby mia艂o bardziej g臋st膮 konsystencje).
Wtawiam w szklanej misce do zamra偶alki.
Serek mascarpone mieszam z miodem (b膮d藕 syropem klonowym) i odrobin膮 艣mietany. Dosypuj臋 p艂atki migda艂贸w, albo pokruszonych piegusk贸w. Gdy masa kiwi zastygnie k艂adziemy na niej mas臋 mascarpone.
Przed podaniem robimy bit膮 艣mietan臋 i nak艂adamy na wierzch. Pyszny jest polany rozpuszczon膮 czekolad膮
Zrobi艂am ostatnio kulki tiramisu i kompletnie mi nie wysz艂y . W smaku by艂y suuuper pyszniutkie ale konsystencja ...... . By艂a tak rzadka 偶e nie by艂o mowy o stworzeniu kulki co najwy偶ej kleksa nawet na drugi dzie艅 po nocy w lod贸wce nic si臋 niezmieni艂o.
Czy mo偶e wiecie jaka mog艂agy膰 przyczyna . Da艂am kiepskie mascarpone bo Pi膮tnicy ale pomy艣la艂am 偶e to b臋dzie r贸偶nica w smaku a nie w konsystencji.
nast臋pnym razem dorzu膰 jeszcze wi臋cej biszkopt贸w
Mnie te偶 kiedys wysz艂y do艣膰 p艂ynne. Mimo oryginalnego mascarpone. poda艂am w pucharkach. By艂o pyszne
Te偶 poda艂am w pucharkach i by艂o bardzo dobre .
Nast臋pnym razem zaopatrz臋 si臋 w wi臋cej biszkopt贸w.
DESERY OWOCOWE - SKOPIOWANE
MRO呕ONE BANANY - INCA2
Banany
dodatkowo:
biala czekolada (rozpuscic),
czarna czekolada(rozpuscic),
cukiereczki do dekoracji tortow,
orzeszki potluczone, i co kto lubi
Banany pokroic w dosc grube plastry, nadziac do polowy na patyczki grillowe, polozyc na papierze do pieczenia i do zamrazalnika na jakies 30 minut.
Teraz roztopic czekolady.
wyjac banany i moczyc w czekoladzie do polowy, zeby ladnie kolorystycznie wygladaly Czekolada prawie natychmiast sie zetnie, wiec jak ktos ma ochote jeszcze na te malutkie cukiereczki, lub orzeszki, to po czekoladzie bardzo szybko do innych dodatkow, zeby zdazyly sie 'dolepic'
Mozna jesc od razu.
U mnie dzieciaki jak przychodza z mamami na pogaduchy (tzn. mamy na pogaduchy z dziecmi) strasznie to lubia.
Choc ostatnio wygrywaja slimaki Lei
--
LINA.M
Mro偶one truskawki z jogurtem naturalnym, z t膮 ma艂膮 r贸znic膮, 偶e truskawek nie rozmra偶amy tylko takie kamienie sru do malaksera-miksera z jogurtem - taki mro偶ony deser + cukieru . Zje艣膰 zaraz po rozmiksowaniu.
Mocno truskawkowe i zimne, du偶o lepsze ni偶 lody i troch臋 mniej sta艂e, cos pomi臋dzy lekko roztopionymi lodami i mocniej zamrozonym szejkiem Pycha.
Owoce w karmelu - Marg.
Owoc prawie ka偶dy sie nada.. opr贸cz tych bardzo mi臋kkich - ja lubie truskawki (inspiracja Pascalem)
z cukru (pudru lub zwyk艂ego) zrobi膰 karmel.
Wla膰 sok ze swiezych pomaranczy (z 1 wystarczy) . Karmel z postaci p艂ynnej przyjme posta膰 sta艂a, to normalne.
Trzynaj膮c ca艂y czas na gazie miesza膰 az karmel sie rozpusci. Wrzici膰 truskawki przekrojone na p贸l.
Gotowe
Banany sma偶one w cie艣cie - KWW
15 dag maki
6 艂y偶ek bia艂ego wina
2 bia艂ka
szczypta soli
4 banany
sok z cytryny
2 艂y偶ki cukru pudru
2 艂y偶ki cukru
1 艂y偶eczka cynamonu
olej do sma偶enia
M膮k臋 wymiesza膰 z winem, 6 艂y偶kami wody, 1 艂y偶k膮 oleju, bia艂ka ubi膰 na sztywnoz sol膮, wymiesza膰 z ciastem, odstawi膰 pod przykryciem na 30 min.
Banany przekroi膰 w zd艂u偶 i w poprzek na p贸艂, pokropic sokiem z cytryny i posypac cukrem pudrem.
Banany macza膰 w cie艣cie i sma偶y膰 na z艂oto偶贸艂ty kolor.
Ods膮czy膰 z t艂uszczu na r臋cznikach papierowych, prze艂o偶y膰 na talerz i przechowywa膰 w nagrzanym piekarniku, do czasu usma偶enia wszystkich kawa艂k贸w.
Cukier wymiesza膰 z cynamonem, posypa膰 nim usma偶one banany i odrazu podawa膰.
Mozna poda膰 do nich sos waniliowy.
jak sma偶e dla dzieci to zamieniam wino na wod臋
Banany w kawie -KWW
6 dojrza艂ych banan贸w
4 艂y偶eczki mielonej kawy
1 艂y偶eczka kakao
1/2 艂y偶eczki cynamonu
4 艂y偶ki miodu
1 szklanka 艣mietany krem贸wki
1 ma艂y cukier waniliowy
2 艂y偶ki grubo posiekanych orzech贸w w艂oskich
Kaw臋, kakao i cynamon zaparzy膰 szklanka wrzatku, zostawi膰 pod przykryciem na 3 min, odcedzi膰, doda膰 mi贸d i zagotowa膰.
Banany przekroi膰 w zd艂u偶, u艂o偶y膰 na blasze, pola膰 syropem,przykry膰 folia aluminiowa i wstawi膰 na 10 min donagrzanego piekarnika do temperatury 180*C, w po艂owie pieczenia obr贸ci膰 banany na druga stron臋.
Banany wyj膮膰 艂y偶ka cedzakow膮 na p贸艂misek i ostudzi膰.
Syrop kawowy przela膰 do rondelka i odparowa膰 do 1/3 obj臋to艣ci, aby sta艂 si臋 g臋sty i ci膮gn膮cy.
Banany pola膰 po艂ow膮 syropu i wstawic do lod贸wki.
Tu偶 przed podaniem ubic na sztywno smietan臋 z cukrem, banany pola膰 reszt膮 syropu, przybra膰 bit膮 smietan膮 i posypa膰 orzechami.
Aby deser by艂 bardziej aromatyczny mo偶na w ostatniej fazie do syropu doda膰 odrobin臋 likieru kawowego.
wg ksi膮偶ki "Czekolada" wyd Parragon
z modyfikacj膮
Keks贸wk臋 18 cm (nie iem jakim cudem mia艂aby si臋 w takiej ma艂ej foremce zmie艣ci膰 taka
ilo艣c masy - da艂am wi臋ksz膮) wy艂ozy膰 folia spo偶ywcz膮
Zrobi膰 syrop z 2 艂y偶ek cukru i 5 艂y偶ek wody. Gotowa膰 na ma艂ym ogniu, doprowadzi膰 do
wrzenia, gotowac przez kolejne 1-2 minuty. Zdj膮膰 z ognia
300 g bia艂ej czekolady pokruszy膰 i doda膰 do syropu
UWAGA : w syropie czekolada zacz臋艂a mi sie skawala膰. 呕eby j膮 uratowa膰 wla艂am troch臋
艣mietany krem贸wki i lekko podgrza艂am. M膮偶 energicznie miesza艂 Uratowali艣my
Mas臋 przestudzi膰
Wbi膰 do niej 3 呕脫艁TKA, utrze膰, wystudzi膰
300 ml smietany ubi膰
Po艂膮czy膰 z mas膮
3 bia艂ka ubi膰 na sztywno
Doda膰 do masy
Prze艂o偶yc do formy
Wstawi膰 na noc do zamra偶alnika
Podawa膰 z sosem z owoc贸w (truskawki, maliny, wi艣nie.. co tam chcecie )
u nas by艂y truskawki - mro偶one wrzucui艂am do garnka z niewielk膮 ilo艣膰i膮 cukru.
Zmiksowa艂am i sch艂odzi艂am
apple crumble - by Bogusia
czyli szybkie ciasto z kruszonka (wlasciwie deser), bez spodu. Robi sie szalenie szybko. Na tyle szybko ze jesli zaczne robic gdy reszta konczy obiad to gdy posprzataja talerze, deser jest gotowy (je sie na cieplo)
Podstawowy przepis taki jak tutaj mniej wiecej
https://www.bbc.co.uk/food/recipes/database/applecrumble_2971.shtml
kruszonka
300g/przesianej maki pszennej z dodatkiem szczypty soli
175g nierafinowanego cukru
200g niesolonego masla w temp pokojowej
maslo do wysmarowania naczynia zaroodpornego
Nadzienie
450g jablek (najlepiej kwasnych -Granny Smith czy Bramleys)obranych, pokrojonych na male kawalki
50g/2oz nierafinowanego cukru
1 lyzka maki pszennej(niekoniecznie)
cynamon
Przygotowanie
1. nagrzac piekarnik do temp. 180C
2. Make, cukier umiescic w duzej misce i wymieszac dokladnie. Dodac maslo stopniowo i wetrzec je tam by wszystko mialo konsystencje kruszonki /bulki tartej
3. jablka udusic z cukrem, maka i cynamonem ale nie powinny sie do konca rozleciec
4. Do wysmarowanego maslem naczynia zaroodpornego (takiego ok 24cm dlugosci) wylozyc jablka, wyrownac i posypac kruszonka (bardzo gruba warstwa bedzie)
5. Piec ok 40-45 minutes (jak dla mnie to za dlugo ale moze dlatego ze piekarnik z termoobiegiem- max 15-20min) - kruszonka powinna sie zrumienic a jablka zaczac bulgotac.
6 do podania na cieplo polane smietana albo custard albo i bez niczego
Oczywiscie odmian jest mnostwo. Nie musza byc jablka. W sezonie (i nie tylko swietne sa maliny, czeresnie, truskawki i kazde inne owoce na dobra sprawe. Zamiast calej lub czesci maki mozna dodac np mielone migdaly, platki owsiane, zytnie, pszenne czy jakie kto lubi, nasiona typu sezam, wiorki kokosowe, platki migdalowe, kawalki orzechow, kombinacje wszystkiego razem czy kilku wybranych. Slodzic tez oczywiscie mozna czym kto chce.
U nas jest wersja :mielone migdaly albo inne orzechy z kawalkami orzechow czy platkami migdalowymi dodatkowo, czasem z kokosem. I obowiazkowo prawdziwe maslo
Podstawowy przepis z dokladna instrukcja tutaj:
https://www.videojug.com/film/how-to-make-apple-crumble
w wersji urozmaiconej:
Oczywiscie nie jest to ciasto do pokrojenia w kawalki
U mnie dzis na deser bylo ciasto marchewkowe (z proszku) i kisiel z jablkiem i bita smietana
Edit - usun臋艂am nazw臋 firmy.
Granatko, w tych w膮tkach wpisujeny konkretne przepisy
Sory marg. za OT, ale firma podana dwa posty wy偶ej ma ostatnio sporo fan贸w
Hm no c贸偶 mo偶e jaka艣 przewra偶liwiona jestem
Te偶 to zauwa偶y艂am..
Zatem nazw臋 usuwam, bo mi pachnie reklam膮
Marg a tak z innej beczki z mascarpone ,moje dzieci uwielbiaj膮 na kanapce z sol膮 i pieprzem spr贸buj.
A odno艣nie mro偶one,to mam fajny szybki i uwaga dietetyczny pomys艂 ,(cz臋sto podaje na poobiedzie)
DESER OWOCOWY-przepis tylko z g艂owy
kupujemy mro偶one owoce r贸偶ne i sobie chowamy do zamra偶arki.
kupujemy Grenadyn臋.
kupujemy p艂ynne jogurty naturalne nie kwa艣ne.
i gdy mamy ochot臋 do pucharka najpierw wlewamy na dno Grenadyne potem ro偶ne mro偶one owoce i zalewamy to jogurtem i zostawiamy na 15m. a偶 pu艣ci soczek i sie rozmrozi-pycha i samo zdrowie.
Marga mam pytanie czy gdzie艣 jest temat potrawy dla dzieci?
dzi臋ki Marg,bo mi sie pomys艂y dla dzieck贸w ko艅cz膮
Ja gdy nie mam pomys艂u, albo nie chce mi si臋 nic piec robi臋 budy艅 albo kisiel, ostatnio przebojem w domu jest kisiel brudz膮cy j臋zyk.
Joaba, co to jest Grenadyna?
Polska Gola w wykonaniu Gaby
Wszystko na oko
Jogurt grecki / ba艂ka艅ski wymiesza膰 z cukrem waniliowym i ekstraktem waniliowym
Doda膰 ciut soku z cytryny i wi贸rki kokosowe
Doda膰 偶elatyn臋
Wla膰 do foremek
Odstawi膰 do st臋偶enia
Truskawki zmiksowa膰 z cukrem pudrem
Doda膰 odrobin臋 soku cytrynowego lub pomara艅czowego
Doda膰 偶elatyn臋
Wla膰 na bia艂膮 mas臋
Sch艂odzi膰
Wyci膮gn膮膰
Podaje przepis na lody- American Dream
* skladniki na 4 porcje
- lody w 6 smakach
- 2 kiwi, truskawki lub inne owoce
- 1 batonik bounty
- 1 batonik mars
- 1/2 tabliczki czekolady
- migdaly w plasterkach
Czekolade rostopic w misce, owoce pokroic w plasterki lub w cwiartki. Batoniki zmienilic lub pokroci wedle uznania. Na talerz nalozyc lody po jednej galce w kazdym smaku. Udekorowac owocami i batonikami, calosc posypac migdalami w plasterach, a na gore polac czekolada
Te lody pychotka:) Wszyscy si臋 u mnie zajadali mniam mniam.....
Owocowa sa艂atka
1 galaretka wi艣niowa
7 plastr贸w ananasa
2 banany
200 ml 艣mietany 30%
2 艂y偶eczki cukru waniliowego
Galaretk臋 wi艣niow膮 rozpu艣ci膰 w ¾ szklanki gor膮cej wody. Nast臋pnie ostudzi膰, sch艂odzi膰 w lod贸wce i gdy st臋偶eje pokroi膰 j膮 w kostk臋.
Plastry ananasa i banany r贸wnie偶 pokroi膰 w kostk臋.
Sch艂odzon膮 艣mietan臋 ubi膰 z cukrem waniliowym.
Tak przygotowane sk艂adniki podzieli膰 na po艂ow臋 i uk艂ada膰 w przezroczystej salaterce w nast臋puj膮cej kolejno艣ci: ananasy, banany, galaretka wi艣niowa, bita 艣mietana, ananasy, banany i galaretka wi艣niowa. Wierzch owocowej sa艂atki udekorowa膰 pozosta艂膮 bit膮 艣mietan膮.
Kuleczki Rafaello
20 dag mas艂a
1 szklanka cukru pudru
2 jajka
20 dag wi贸rek kokosowych
2 opakowania herbatnik贸w (2x85g)
5 dag orzech贸w laskowych
Mi臋kkie mas艂o utrze膰 na puszyst膮 mas臋, ca艂y czas ucieraj膮c dodawa膰 cukier puder i jajka. Na koniec do masy doda膰 wi贸rki kokosowe (oko艂o 5 艂y偶ek wi贸rek odsypa膰) i wymiesza膰. Powsta艂膮 mas臋 w艂o偶y膰 do lod贸wki na 1 godzin臋.
Herbatniki pokruszy膰, doda膰 do masy i wymiesza膰. Z masy formowa膰 kuleczki wielko艣ci orzecha w艂oskiego, w 艣rodek ka偶dej w艂o偶y膰 orzech laskowy. Ka偶d膮 kuleczk臋 obtoczy膰 w wi贸rkach kokosowych (wcze艣niej odsypanych). Kuleczki sch艂odzi膰 w lod贸wce.
Podane sk艂adniki wystarcz膮 na oko艂o 50 kuleczek.
Mordoklejki
z ksi膮zki Wicked Sweet Indulgences z ma艂ymi modyfikacjami
155 g mas艂a
Puszka skondensowanego s艂odzonego mleka
1 艂y偶ka miodu
1 艂y偶ka z艂otego syropu (mo偶na zast膮pi膰 dodatkowa 艂y偶ka miodu)
150 g ciemnego br膮zowego cukru
100 g gorzkiej czekolady (w przepisie jest mleczna.. ale moim zdaniem jest za s艂odka)
Orzeszki ziemne bez soli, nerkowce.. albo jak w naszym przypadku wi贸rki kokosowe do posypania po wierzchu.
Wysmarowa膰 t艂uszczem 15 cm kwadratow膮 foremk臋.
Mas艂o, mleko skondensowane, syrop, mi贸d i cukier wrzuci膰 do garnka. Podgrzewa膰 na niedu偶ym ogniu a偶 cukier si臋 rozpu艣ci. Miesza膰 od czasu do czasu.
Zwi臋kszy膰 p艂omie艅, gotowa膰, mieszaj膮c przez 10 – 15 minut. Masa powinna si臋 zarumieni膰.
Wla膰 do foremki, ostudzi膰.
Czekolad臋 rozpu艣ci膰 na parze.
Wyla膰 na mas臋.
Posypa膰 pokruszonymi orzechami albo wi贸rkami.
Du偶o to si臋 tego nie da zje艣膰
--
Dwukolorowe czekoladki z mas艂em orzechowym. Z tej samej ksi膮zki
360 g bia艂ej czekolady, po艂amanej
400 g gorzkiej czekolady po艂amanej
140 g mas艂a orzechowego. Przepis m贸wi o g艂adkim, ja doda艂am mas艂o z kawa艂kami orzech贸w.. fajnie chrupa艂y .
Obie czekolady rozpu艣ci膰 w k膮pieli wodnej, Ka偶d膮 osobno
Przestudzi膰.
Do bia艂ej doda膰 mas艂o orzechowe, dok艂adnie wymiesza膰.
Czekolady nak艂ada膰 na blaszk臋 (20- x 30 cm) na zmian臋. Raz 艂ycha bia艂ej, raz 艂ycha czarnej.
A nast臋pnie patyczkiem do szasz艂yk贸w.. czy te偶 dowolnym innym narz臋dziem zrobi膰 zawijasy, zakr臋tasy i p臋telki
Odstawi膰 do st臋偶enia, ale NIE DO LOD脫WKI, na minimum 2 godziny.
Pokroi膰 i zajada膰.
podaj臋 przepis na przepyszny deser wg Nigelli:
艣mietana 36 % do ubicia
truskawki ,o tej porze lepsze mro偶one
bezy
granat
艣mietan臋 ubijamy ,do tego dodajemy pokrojone truskawki ,jesli mro偶one to najpierw trzeba je odmrozi膰 ,kruszymy na wi臋ksze kawa艂ki bezy i delikatnie mieszamy i skrapiamy granatem,aha no i troszk臋 truskawek do dekoracji!cos przepysznego!!
mniam, pyszno艣ci du偶o to wszystko 艂adniejsze i bardziej kusz膮ce ni偶 s艂odycze ze sklepu... a ja podam bardzo prosty pomys艂 na ambrozj臋 nauczy艂a mnie go babcia - na noc do kubka z wod膮 wrzucamy 艂y偶k臋 miodu, przykrywamy spodeczkiem, a rano na dobry pocz膮tek dnia mamy pyszny z艂ocisty nap贸j o smaku miodu - zastrzyk pozytywnej energii
Pavlova z mascarpone
wg Ainsleya Harriotta
6 bia艂ek
350 g cukru
1 艂y偶eczka octu
2 艂y偶eczki skrobi kukurydzianej
szczypta soli
250 g mascarpone
150 g 艣mietany
1 opakowanie cukru waniliowego - a jeszcze lepiej prawdziwa wanilia + zwyk艂y cukier
dowolne owoce
u nas
truskawki
kiwi
granat
Piekarnik rozgrza膰 do 140 stopni
Bia艂ka ubi膰 z sol膮, stopniowo dodaj膮c cukier, ocet i skrobi臋
Bez臋 podzieli膰 na p贸艂.
Ka偶d膮 po艂ow臋 rozsmarowa膰 na papierze do pieczenia - oba "blaty" powinny mie膰 mniej wi臋cej t臋 sam膮 艣rednic臋
Piec 45 - 50 minut
Mascarpone ubi膰 ze 艣mietan膮, doda膰 wanili臋
Wystudzone bezy prze艂o偶y膰 mas膮 z mascarpone i owocami.
https://flowerek.com/desery/krem-kawowy-z-mango/
koktajl bananowy-pyszny
4 dojrza艂e banany
litr maslanki/kefiru/jogurtu naturalnego-ja robi臋 z ma艣lank膮
sok z po艂贸wki cytryny
cukier waniliowy
cukier do smaku
wszystko nalezy potraktowac blenderem, dosmaczy膰 dowolnie cukrem, podawa膰 sch艂odzone. jest naprawd臋 bardzo dobry:)
Dla lubiacych nieco kwasne smaki i nie chca sie napracowac
https://flowerek.com/desery/suflet-cytrynowy/ wg. Jamiego Olivera
Robilam dzi艣 tiramisu z przepisu margje wysz艂o cudowne...znowu mi kilogram贸w przub臋dzie Dla m艂odego zrobi艂am lody truskawkowe z mro偶onych truskawek. Wszystko mi zaj臋艂o 15 minut mo偶e 20 a jedzenia 偶e hej...
Potrzebuj臋 pilnie podpowiedzi. Robi臋 creme brulee, ale nie mam ma艂ych foremek, czy mog臋 to da膰 do zwyk艂ej blachy na ciasto? wyjdzie?
Obawiam si臋. 偶e nie.
Lepiej zrobi膰 w fili偶ankach do kawy (takich, kt贸re nie trzasn膮 pod wp艂ywem ciep艂a)
ja robi臋 tak
https://fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,91171978,91171978.html
To ja polecam sernik z Kwestii Smaku. Dla mnie boski. Ju偶 2 razy robi艂am...
https://www.kwestiasmaku.com/blog-kulinarny/sernik-na-zimno-najlepszy/
Sk艂adniki:
• 225 g (1 opakowanie) herbatnik贸w Digestive
• 100 g mas艂a, roztopionego
• 3 czubate 艂y偶eczki 偶elatyny w proszku
• 300 ml 艣mietanki krem贸wki 30%, bardzo zimnej
• 4 czubate 艂y偶ki cukru pudru
• 600 g serka mascarpone najlepiej w艂oskiego, sch艂odzonego
• 1 bia艂a czekolada, roztopiona w k膮pieli wodnej lub mikrofal贸wce
• 1 szklanka malin (zamro偶onych lub 艣wie偶ych), ewentualnie innych ulubionych owoc贸w np. truskawek
• 1 galaretka o smaku owoc贸w le艣nych
Przygotowanie:
A ja polecam na czasie ciasto dyniowe, robi臋 wed艂ug tego przepisu i wszystkim domownikom bardzo smakuje
https://www.mojeciasto.pl/strasznie-smaczne-ciasto,ciasto-z-dyni.html
Wesz艂am tu w poszukiwaniu przepisu na domowe lody, najlepiej dietetyczne. A tu tyyyle pyszno艣ci..... mmmniam
Doruc臋 co艣 od siebie proste i szybkie
Koktail bananowy
Zmiksowa膰 dojrza艂e banany ok 2 szt ale wg uznania z mlekiem ok 0,5l doda膰 kakao i gotowe
edit...
Jako, 偶e jestem wielk膮 fank膮 muffink贸w podziel臋 si臋 przepisem
1 ¾ kubka m膮ki
2 艂y偶eczki proszku do pieczenia
½ 艂y偶eczki sody
¼ 艂y偶eczki soli
2 艂y偶ki kakao
¾ kubka cukru
¾ kubka mleka
¼ kubka mocnej kawy (wystudzonej do temp. pokojowej)
½ szklanki oleju oleju
1 jajko
1 艂y偶eczka cukru wanilinowego
P贸l tabliczki gorzkiej czekolady, gar艣膰 posiekanych orzech贸w
Czekolad臋 pokroi膰 w kostk臋, wymiesza膰 z suchymi sk艂adnikami w jednej misce. W osobnej misce wymiesza膰 mokre sk艂adniki. Nast臋pnie doda膰 mokre do suchych i dok艂adnie wymiesza膰. Form臋 do muffin wy艂o偶y膰 papilotkami i nala膰 ciasto prawie po brzegi. Piec w 180掳C przez 20min.
mi muffinki nogdy nie wychodz膮 (
Od艣wie偶am w膮tek, co deser贸w nie robicie? Ja ostatnio jestem wielk膮 fank膮 wszelkich ciast na zimno, jak przetestuj臋 przepis, to na sernik z mascarpone wam zapodam. Na razie robi艂am zwyk艂y z galaretk膮, ale chodzi za mn膮 jaki艣 pyszny deser z kakao.
u mnie dzi艣 babeczki z mas膮 orzechow膮 z kawa艂kami orzech贸w z helio. Jako艣 nasz艂o mnie na s艂odkie przy sobocie i pomy艣la艂am sobie a co tam zrobi臋 sobie cheat day Na g贸r臋 rozpu艣ci艂am czekolad臋 i posypa艂am podpra偶onymi migda艂ami.
Ostatnio wpad艂am na pomys艂 jak zrobi膰 dobry i szybki deser.Ot贸偶 kupuj臋 Monte z dodatkami, kremem smaruj臋 gotowe gofry a wierzch posypuj臋 dodatkami z Monte. Pycha i takie inne.
To ja mam dzi艣 w planach panna cott臋. To najlepszy deserek na letnie dni.
Wiadomo, 偶e domowe ciasto jest najlepsze. Ja bym si臋 da艂a pokroi膰 za szarlotk臋.
ja jestem fanatyczk膮 zdrowego jedzenia ale s艂odyczy sobie nie mog臋 odm贸wi膰. Dlatego staram si臋 ka偶dy przepis przerobi膰 na wersj臋 "zdrowsza". Obecnie wcinam super snickersa z zamra偶arki bez gramu bia艂ego ( czy te偶 br膮zowego) cukru zamiast niego u偶ywam daktyli i syropu klonowego, a zamiast bia艂ej m膮ki kokosow膮. Je偶eli kto艣 jest zainteresowany przepisem to za艂膮cz臋 fotk臋 A sama ch臋tnie poznam czyje艣 zdrowe s艂odycze
Te偶 czasami robi臋 zdrowsze wersje s艂odko艣ci. Cho膰 dzisiaj mam ochot臋 na jakiego艣 sklepowego batona...
Ooo, dawno ju偶 nie jad艂am budyniu. Mo偶e te偶 go przygotuj臋.
To ja odkry艂am co艣 lepszego i zdrowszego ni偶 budy艅. Tabliczk臋 rozpuszcza si臋 w mleku lub wodzie i gotuje. Jest zdecydowanie zdrowsza i smaczniejsza ni偶 proszkowana czekolada do picia czy budy艅.
A gdzie j膮 mo偶na dosta膰? Ch臋tnie sprawdzi艂abym jej smak.
Sama staram si臋 nie przyzwyczaja膰 swoich dzieci do jedzenia s艂odyczy, czekolady. Wiadomo,偶e raz na jaki艣 czas co艣 s艂odszego dostan膮. Jednak nie dostaj膮 takich s艂odko艣ci na co dzie艅. Co to to nie Jestem za zdrowym od偶ywianiem i staram si臋 im na deser dawa膰 owoce.
Ostatnio kupili艣my sobie wyciskark臋 i soki pijemy praktycznie codziennie. Do 艣niadania, na kolacj臋. Uwielbiam wszelkiego rodzaju soki z owoc贸w , dodaj臋 r贸wnie偶 czasami buraka.
Je艣li planowa艂yby艣cie zakup takiego urz膮dzenia to proponowa艂abym zajrze膰 sobie tutaj: https://www.eujuicers.pl - maj膮 spory wyb贸r wyciskarek dobrej jako艣ci.
Te偶 chce kupi膰 wyciskark臋. Tylko one s膮 bardzo drogie.
Wczoraj przypadkiem zrobi艂am 艣wietny deser i przy okazji bardzo zdrowy Budy艅 z kaszy jaglanej, w foremkach silikonowych do babeczek, do tego mus owocowy kubusia jako sos, Wygl膮da艂o to jak panna cotta, w smaku super, dzieciaki zachwycone, nam tez bardzo smakowa艂o.
Powered by Invision Power Board (http://www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (http://www.invisionpower.com)